“你這後廚今天是怎麼回事,平常也沒遇見這麼多客人挑刺的,那個炒菜的師傅真下班了?”
主廚無奈的點了點頭,歎氣說道:
“是啊,他家孩子生病提前走了,今天這些菜都是他的徒弟傻柱炒出來的。”
“那小夥子平常在廚房裡忙活的時候,看着挺有天分的,想不到炒出來的菜還是有這麼多的問題,還得讓他多曆練曆練才行。”
掌櫃的聽見主廚的話,也是搖了搖頭說的:
“要我說,你對你那個朋友也是夠意思了,他兒子才在咱們酒樓當學徒多久,就已經開始炒菜上桌了。”
“不過今天你說打7折的事情,這些成本可是要損失的,我總不能白白讓酒樓損失這麼多的錢……”
主廚趕忙打斷他的話,拍拍胸脯說道:
“這個你放心,今天損失的錢全從我的工資裡面扣就行了,也不能讓你為難不是?”
聽見主廚的保證,掌櫃的終于才滿意的點了點頭。
随後又想起剛剛和食客的對話,微微皺着眉頭說了句:
“我剛聽别人說,咱們這條街有人剛剛過來擺攤賣炒菜,說掌勺的那個人才十七八歲的樣子。”
“你有聽說過咱們四九城裡,有哪個大廚的徒弟這麼年輕就已經出師了的嗎?”
主廚仔細的思考了一下,想了半天也想不出會是誰,隻能搖頭說道:
“我還真想不起來,咱們四九城裡有這号人物。”
“反正他們不就是在咱們這條街擺攤嘛,去看看不就知道了?”
掌櫃也覺得他說的頗有道理,随後便将目光看向他說道:
“那行,你去看看吧,要是對方有意願到咱們酒樓來工作,招他當個廚師也好。”
“要是他不願意的話,咱們也得想想辦法,總不能白看着他搶咱們家的生意。”
主廚聽見掌櫃的話,眉頭都皺了起來,看着掌櫃對這件事情一點都不上心,他不悅的說道:
“我這後廚還有一大堆事情要忙呢,你怎麼不去?”
掌櫃此時也是無奈的攤了攤手:
“你以為我不忙這麼多客人呢,我得在這裡盯着才行。”
主廚沒有理會他的話,還是接着說道:
“我可是跟你說了,咱們酒樓這兩天的生意比平常要下降了不少,大概率都是那兄妹三人過來擺攤的原因。”
“這酒樓的生意一旦出了問題,那你這個作為掌櫃的能逃得了責任嗎?你知道老闆會找誰的麻煩?”
“到時候别說你要在這裡盯着了,老闆把你調到其他鄉村的酒樓也說不一定。”
“等你真的走了,那會兒才有的忙呢。”
主廚的話字字都戳在了掌櫃的心窩上,他的表情立馬變得嚴肅了起來:
“你說的對,這個事情确實要重視起來!”
說到這裡的時候,掌櫃站起了身,準備朝門外走去:“酒樓的生意你幫我盯着點,我去去就回來。”
“我倒是要看看是何方神聖,這麼年輕就能搶了咱們家的生意,必須得好好和他談談,争取把他挖到咱們酒樓來上班!”
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