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第33章 夢終懷舊展望（第1頁）
一行人去月島站的文字燒店時，小杉不斷想着剛才的對話。
漫畫的情緒……
作家的[根]……
挖掘自身的思想與感受……
小杉還是第一次聽說這種理論。
在漫畫專門學校讀書時，劇作老師都是拿老作品舉例，讓他們去學去抄……
強烈的情緒……小杉曾經是有的……
可是，利用對故人的情誼去創作，這樣真的可以嗎？
頓時，小杉質疑自己為啥還思考這些。
我還配想這些嗎？
我不是都已經放棄了嗎？
我這種沒有才能的家夥，幹脆什麼都不要想，腦袋清空，看看别人的佳作不就好了嗎？
小杉感覺左右腦好像在打拳擊，心裡總有地方放不下。
想着想着，不經意就到了店門口。
一行人進店就座
他們4個圍坐在一個方桌周圍，中間有一塊可加熱的鐵闆。
秦珍沒吃過所謂的文字燒，覺得挺新鮮。
他一看這桌子就明白了。
這不就是鐵闆燒嗎？
确切的說，是也不是，隻是其中的一類。
他們點了經典混合文字燒，配上店家的秘制醬汁。
不一會兒，服務員端上一個大碗，裡面盛着面糊、白菜絲、洋蔥、玉米、培根、黃油、扇貝肉、鱿魚，明太子。
食材還分區擺放，色澤誘人，勾人食欲。
随後，這位服務員燒熱鐵闆，将除了面糊之外的上層食材倒入并不斷翻炒。
到這一步，還是和鐵闆燒一樣的步驟。
食材都炒熟之後，廚師将食材鏟成一個圈，在圈圈中央倒入面糊。
之後就是不斷地翻炒，攪拌。
中途，秦珍看着覺得不太好看，這一整團糊糊讓他聯想到印度料理、恒河水之類的……
不過聞起來很不錯。
“滋滋——”
聲音響脆，味道很香，4人都要流口水了。
經過廚師的又一番翻炒，食材與面糊逐漸混合固定成一塊大大的方形餅糊。
“好了，請慢用”
“诶？這樣就可以了嗎？”
餅糊的表面還沒成型，依舊是糊狀。
“可以了，吃的就是半脆半嫩的狀态哦”
幾人拿起手中的小鏟子，迫不及待地行動起來。
秦珍跟着其他人有樣學樣。
吃的時候，用專門的小鏟子鏟一小塊，就能鏟出鍋巴，再翻面在鐵闆上壓一下，燒出焦脆感。
這個時候放入嘴中。
外殼的焦脆融合内陷的溫軟，配上鮮甜的食材與醬汁，是極緻豐富的口感與味蕾的滿足
“很好吃啊！”
好吃程度出乎秦珍的意料。
真是選對了，八木真有眼光。
八木織香吃得也很滿足，一面吃着，還不斷科普關東菜和關西菜的區别。
“你們注意到面糊沒有？調得比較稀對吧？那就是東京文字燒的特色！”
“要保證怎麼燒都是半糊狀的，所以火候也有講究呢。”
“關西地區的大阪燒與文字燒雖然原理和做法相似，面漿的濃度和形狀完全不一樣。
“大阪燒的面漿就很稠，還會加雞蛋，烤久了就成燒餅了。”
“那哪種比較好吃呀？”小笠原世界問道。
她是東京人，至今沒有出過城。
“各有各的好吃！”
略微滿足口服後，衆人也有心情慢慢聊天。
他們還點了檸檬蘇打酒，度數不高，喝起來像汽水。
漫畫職場就是這一點好，大多數從業者都是單純的死宅，一心用在創作上。
沒什麼權職侵擾，不想喝酒團建就不做，沒人因此強迫你、看不起你。
用餐間，秦珍問起大家最近在看什麼漫畫。
以及——什麼是最好的漫畫？
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