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第98章 野雞炖蘑菇(第1頁)

孫梓悅與李心潔困惑不已,但見朝顔示意停下腳步,便不敢出聲,緊張地聆聽着周圍的動靜。

莫非前方潛藏着某種危險?二人心中不禁升起一絲恐懼。

朝顔手持鋤頭,身子向前傾,腳步輕緩,宛如貓一般悄然前行。

走出數十米後,她突然停住,緊接着迅速站起身來,将手中的鋤頭用力抛出。

隻聽哐當一聲巨響,鋤頭擊中目标又重重地落在地上。

朝顔急忙奔上前去,孫梓悅和李心潔聽到動靜也跑過來緊跟其後。

眼前的景象讓她們瞪大了雙眼,不遠處,一隻野雞橫卧在地,已然失去了生機。

"朝顔,你真是太了不起了!剛剛還說野雞難抓,轉眼間你就成功捕獲一隻!"孫梓悅驚歎道。

"對啊,你的耳朵怎麼如此靈敏?相隔這麼遠都能聽到野雞的動靜?"李心潔附和道。

朝顔面露微笑,謙虛地回答道:"還好啦,隻是運氣好而已。我不過是用力将鋤頭扔出,沒想到竟然真的命中了目标!"

"運氣也是一種實力啊,我們可沒有這般好運!"孫梓悅感慨道。

朝顔拎起野雞看了看,用力過猛已經死的不能再死了,直接把野雞放進背簍裡。

三人又在四周轉了一下,找到一窩野雞蛋,朝顔拿出籃子,把野雞蛋放進去,外面蓋上一層野草。

之後又往裡走了一會兒,再沒有發現其他活着的動物,“咱要不回去吧!”

“嗯,回去吧!咱第一次上山,不要太累了。”

回程途中三人又撿到許多柴火,朝顔和李心潔都是初次上山,感覺這次的收獲相當可觀,二人一路都顯得格外興奮。

朝顔想着野雞,對着孫梓悅說道:“悅姐,你中午就跟我們一塊兒吃吧,這隻野雞足夠咱們幾個人吃了!”

孫梓悅趕緊擺手拒絕,“那怎麼好意思呢,這隻野雞可是你抓到的,我哪能占你這個便宜呀!”

“悅姐你可别這麼說,要不是有你帶領着我們進山,我倆根本不敢往裡面走啊!”

李心潔也跟着附和,“就是啊,悅姐,我們之前撿柴火也就隻敢在山邊邊轉轉,多虧了你帶着我們,要不然我們哪能抓到這隻野雞呢?而且這也是朝顔抓到的,你要是不吃,我也不好意思跟着蹭肉吃啦!”

“哈哈……好吧,那我就不客氣了,正巧我那裡還有一些幹蘑菇,托你們的福,我也來蹭一頓肉吃!”

三人滿心歡喜地返回知青院,李心潔自告奮勇地承擔起處理野雞的重任。

孫梓悅則迅速找來蘑菇并将其泡發,随後與朝顔一同仔細清理野菜。

此時,時間尚早,還不到十點,尚未有人歸來。

考慮到炖煮野雞可能散發濃烈的氣味,經一番商議後,三人決定回到自家院子裡炖。

至于工具,廚房裡有一隻大的陶罐,可以用來炖肉。

由于孫梓悅廚藝更為精湛,炖制野雞這項重要任務自然而然地落在了她身上。

隻見她先将野雞在大鐵鍋中翻炒一遍,放入幹蘑菇,待至時機成熟,再将其轉移至陶罐内,并倒入清水。

趁着鐵鍋中殘留的油水,她順勢倒下些許清水,接着放入大米。

這樣煮出的米飯香氣四溢,帶着肉味。

朝顔小心翼翼地端起陶罐回到院内,輕輕放置于昨日完成的爐子之上,又從西院抱來一些幹燥的木柴,點燃火後開始慢慢炖煮。

之所以在自己院子裡炖野雞,主要是現在大家都很久沒有吃肉了,在廚房裡味道散不掉。

知青們人數衆多,一隻野雞實在不夠分配,朝顔也不會分,而且人多嘴雜,說不定會有人說三道四!

考慮到在後院隻有她們幾個女孩子,知道的人越少越好,可以避免一些不必要的麻煩。

一個小時轉瞬即逝,雞肉已經炖煮得差不多了,孫梓悅将煮好的米飯盛出來,又炒了一份野菜,随後三人一同将鍋裡的野雞端進了朝顔的房間。

濃郁的香氣撲面而來,讓人垂涎欲滴。野雞肉搭配上鮮美的蘑菇和香濃的湯汁,滿滿當當占據了大半個鍋。

她們三個早已被這股誘人的味道勾起了饞蟲,迫不及待地先盛出三碗來,而鍋裡還剩下一半,便用蓋子蓋好保持溫度。

将香噴噴的米飯小心翼翼地盛到丁柔、萬芳芳以及管菲菲三人各自的飯盒裡面後,又拿起筷子夾了兩大筷新鮮嫩綠的野菜放進每個飯盒當中作為配菜點綴。

然後把這些裝滿食物的飯盒放置在小火爐上面,利用剩下的一點底火來保持飯盒内适宜的溫度。

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