衆人還在糾結着該選什麼,就有一些不怎麼愛吃面條的食客很痛快地決定了要選什麼。
“老闆,我就要一份炒飯,你上午的免費湯還有嗎?有的話給我來一碗。”
王氏給沈星落報了一下外面點餐的數量,在櫃台拿了一個碗給李寶川,“寶川你看看那桶裡還有湯沒,有的話給那位客人送一碗過去。”
李寶川接過碗,去桌子上的木桶裡瞧了一眼,剩的倒是還有,就是不知道還熱着沒,打了一碗湯送到那人面前,“可能有些冷了。”
那人揮揮手,“嗨,沒事。”
下午王氏不用打飯,就在櫃台前盯着客人點菜,順便收個錢。
李寶川自己給客人送餐,還盯着那張桌子空了就去收拾好,怕碗筷不夠用還是要及時清洗。
王氏就想讓李牧川去收錢,她進廚房洗碗。
李牧川沒幹,拎着兩個小崽兒去廚房待着洗碗。
沒辦法,他們看李牧川來了,就讓李銀川去發昨天剩下來的小竹片去了。
廚房的鍋都大,想要一鍋炒出來多個人的份就是手拿把掐的事。
打好幾個雞蛋進鍋裡,慢慢翻炒到定型,稍微把雞蛋炒得碎一些,盛出來放到一邊備用。
肉末再放到鍋裡翻炒,炒到變色後加入筍丁攪和幾下盛出來備用。
米飯翻炒松散,加入剛剛炒好的配菜,加調料再稍微攪拌均勻就好,出鍋前再加上一把蔥花,盛出來放碗裡讓前面端出去。
鍋裡舀了幾份出去之後還剩下一些,沈星落找了個小碗分了兩份給跟着李牧川蹲在水盆邊洗碗的兩小隻。
“你們兩個就别幫忙了,讓你爹自己洗。”
小崽兒接過碗遞給了妹妹一碗才接過另一碗自己端着,他才吃過飯不久也是也不怎麼餓的,但是爹爹都遞過來了,還是吃了吧。
妹妹舉着濕漉漉的比她臉還大的碗,“幫爹洗碗!”
“哎呀,妹妹怎麼這麼棒啊,還幫爹洗碗了,好厲害呀。”,沈星落心都要化了,妹妹怎麼這麼乖。
李牧川奪下那個“巨碗”,把他們的凳子端到牆邊,“好好吃飯,等會兒幫。”
廚房裡面其樂融融,廚房外面大快朵頤。
“你們别說,都是炒飯,這小老闆做出來的怎麼就比别家好吃得這麼多呢?”
食客嘗了一口碗裡的炒飯,雞蛋顔色均勻,沒有出現過老或過嫩的情況,加上筍丁,一盤飯看起來金燦燦的,誘人無比。
米飯蒸得剛好,一口咬下去米香四溢,顆顆飽滿,軟硬程度恰到好處。
油與米和配菜混合充分,吃這炒飯,就是對舌頭和牙齒的全方位享受。
“這蔥花加的,端出來好看不說,蔥花的香氣和雞蛋一混合,啧啧啧,這簡直就是引誘我去吃它。”
那食客嘴裡含着一大口炒飯,含含糊糊地跟身邊的人講這炒飯是如何如何好吃。
“這哪有你說得那麼誇張嗎?你這說得也太離譜了。”,顯然有人不信,這普普通通一份炒飯能有多好吃。
“這位兄弟說得一點都沒錯,我沒讀過書不會說話,但我還是想說這個炒飯真他娘的好吃。”
小夥說得激動,聲音也不自覺地提高了一些,沈星落挺開心的,要是妹妹沒開口的話他會更開心。
“真他涼得好七!”
妹妹吃完小碗裡的那一點炒飯,拿着勺子敲敲碗沿。
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