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第30章 安全感滿滿的忍子(第1頁)

"姑姑,我出去玩了。"

"去吧去吧。"

小新騎上他的三輪車出去。

绫子隻能自己去出攤,出門買食材。

日本水果價格不便宜,绫子在平常去的水果店買。

因為绫子每天都來買,量也多店家就給绫子便宜些。

"哎,嫂子小新妮妮。"

"绫子買食材回來啦。"

"對,你們怎麼在這裡?"

"别提了,小新要泡泡水。"

"這還不簡單,用洗潔精或肥皂都可以做。"

"對啊,我怎麼沒想起來。"

美伢叫小新回家做泡泡水給他。

美伢在浴室做泡泡水,小新在旁邊好奇看泡泡水的制作過程。

原本美伢是要在廚房做給小新,绫子正好要開始做甜品。

美伢無奈隻能去浴室給小新做。

绫子好久沒有做新品,老顧客催的緊。

這次做的是綠豆糕和綠豆牛肉乳冰。

綠豆的食材,綠豆、麥芽糖、冰糖、玉米油、薄荷。

綠豆要先用清水浸泡一上午方便去皮。

綠豆泡好瀝水開始蒸熟,放些薄荷葉在豆子上,焖十五分鐘左右關火。

這個時候的綠豆很容易搗爛,把綠豆加薄荷葉泡的茶一起放入料理機攪拌。

綠豆泥與玉米油混勻後隔水翻炒,因為炒的時候很容易糊掉,要多加注意最好用不粘鍋來炒。

炒熱後加入冰糖粉、麥芽糖混勻,繼續翻炒。

最好的狀态是幹松,還有不會粘手,脫模時就容易脫下來。

做好放冰箱更好,綠豆糕的口感松軟細膩,再加上薄荷特别的清爽。

适合現在炎熱的夏天。

剩下的綠豆就做綠豆牛乳冰。

食材綠豆、冰糖、牛奶、煉乳、芋圓、還有最重要的冰塊。

冰塊從家裡帶去不現實,绫子出攤的那條街上有冰淇淋店。

绫子前幾天已經問過,老闆表示可以賣冰塊給她。

"小新妮妮,來吃姑姑做的綠豆糕和綠豆牛乳冰。"

小新聽到有新品扔下做泡泡的美伢跑到客廳。

"慢點小新,你的那份沒有人跟你搶"

"謝謝,绫子姐姐。"

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