然後他便不理崔婉了,溜達出膳間歇着去了。這三件事放在一起一看,衆人立刻就明白輕重了:汪大人這是打算把尚食局調來的人擠出去。這三件事不痛不癢,透出來就是讓底下人瞧着的。眼下他們瞧明白了自然要照辦,誰也不想跟着倒黴。當天晚上,這份排擠就從飯菜裡顯出來了。禦前上下包括禦膳房吃的都是陛下桌上撤下來的東西,一頓一百道菜分到各處,最好的自然是留給陳冀江他們,但到了禦膳房這裡從來也沒太差過。一般是冷熱皆有,然後他們内部再分,互相有個照應,誰都不會讓誰太虧嘴,看見還有忙着的多會撥出一份來擱蒸鍋裡拿熱氣先籠着,再知會對方一聲說&ldo;菜給你擱那口鍋裡了&rdo;。這就挺好,誰都能吃到熱的不說,每個人碗裡起碼能看着三四樣菜,葷素也齊全。但今兒個,也不知道前頭分下來的菜在禦膳房裡這一圈是怎麼轉的,反正尚食局的十個人互相一碰,全都隻有涼菜,而且都隻有一個。常侍宋敏看看三位女官的神色沒敢多言,隻好問她們年紀小的:&ldo;給你們菜的人怎麼說的?&rdo;&ldo;他們說不夠分了……讓我們湊合湊合。&rdo;雪梨看着碗裡的花生米嘟囔道,&ldo;還說若能找到别的菜,再給我們送過來。&rdo;幾個年長的互相一望:嗯,跟我們也是這麼說的。這裡頭擺明了有鬼。年長的宮女們心知肚明,暫且還是沒跟三個小的多說,催着她們趕緊吃飯,又拿了空盤子,把自己碗裡能分出來的菜往外分。這幾個到底年紀長些、位份也高,那一邊就算一起欺負人也不敢一腳踩到死。所以她們雖然分到的也都是涼菜,但好歹是葷的,比這三個小恭使強多了。一圈勻下來,隻有花生米的雪梨碗裡多了個鹹水鴨腿,崔婉想再給她幾片鴨ròu她卻死活不能要了:&ldo;姐姐還得吃呢!&rdo;分到皮蛋豆腐的蘇子娴從宋敏那兒分了幾片醉魚,選侍吳氏又給她塞了片豬肚。原本隻有涼拌菠菜的嶽汀賢則添了幾片醬牛ròu,蘇子娴又分了塊皮蛋給她。一方膳間裡隻剩了她們幾個從尚食局來的人,圍在一起就着涼菜吃米飯,互相照顧着顯得其樂融融,其樂融融之餘又透着一股子凄清。要命的是,之後幾乎每天都是這樣。而且她們也撈不着額外的糖和點心了。原因非常巧妙,但凡她們想動手給自己做點吃的,必定立時三刻有人交待她們點差事幹;若是想勞别人幫做個什麼,對方一準兒打哈哈:&ldo;喲,不巧,手裡有活。&rdo;二月初二中和節,民間也叫&ldo;龍擡頭&rdo;。這其實是個為土地爺賀生、為農耕祈福的日子,但宮裡也會有些小賀,該備的節慶小吃要象征性地備上。豬頭ròu、烙餅、撐腰糕。頭兩樣都沒什麼意思,而且&ldo;豬頭ròu&rdo;什麼的放在宮裡聽着多有點上不了大台面的感覺,嫔妃跟前得臉的宮人有不少都會撇嘴說&ldo;娘子哪會吃這個&rdo;,就末一樣撐腰糕還有點吃頭。宮裡的常見做法有兩種,一蒸一煎。煎的簡單些,就是把舊年糕切片下鍋煎脆;蒸的呢,是拿糯米與紅糖攪拌後上鍋蒸,上面再灑些桂花,入口松軟香甜。雪梨一邊磨碎糯米一邊犯饞,心裡打着算盤想自己怎麼也能吃到一塊吧……近來用度被克扣不假,但逢年過節這些應景的吃食,從來都是上下都有的。比如臘八都會分一小碗臘八粥、春節都會分幾個春卷。之前吃這些東西隻是圖個節慶吉意,這回是真的發自肺腑地饞了,最近吃的實在太差了!她這邊磨着米,蘇子娴在旁邊篩着紅糖,餘光掃見汪司膳進了膳間來巡視,二人都後脊一涼,更聚精會神地盯着手頭的活。汪司膳在蘇子娴身後停下腳,瞧了瞧,問得尖聲細氣:&ldo;篩紅糖呢?&rdo;&ldo;是。&rdo;蘇子娴連忙放了手裡的細篩,轉身一福,&ldo;汪大人。&rdo;&ldo;嗯。&rdo;汪萬植笑眼微眯,好似很滿意地審視了她一會兒,又問她,&ldo;紅糖和糯米都按什麼分量放?&rdo;雪梨和蘇子娴同時一悚。她們大多的時候還是幫廚,上手做時也有女官盯着教着。這道撐腰糕便屬于還沒正經學過的,今兒也不是她們掌勺啊……汪萬植冷聲一笑,伸手就拽蘇子娴的耳朵,口氣蔑然:&ldo;這麼簡單的都記不住,你到底是怎麼來禦膳房的?&rdo;
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