但是二者又不是二選一的必選項,讓梁明生心悅她,為她心折,與讓梁明生心疼她,并不沖突,可以全都要的。
而且今天是她的生日。
她想要在對方心中留下自己青春美好的形象,讓他心折。
幫忙着把未賣完的酸料瓶搬上架,賣空的搬到後堂,收了攤,關上店鋪的門,梁明生提着買來做禮品的柚子糖餅、花生瓜子等零食和張靈悅一起走進了于婆家的後堂。
後堂裡,大家都在忙,田鳳嬌忙着做菜前的洗切準備工作,張靈音忙着做下一批酸料,于婆給她幫忙,張立孝和張立嚴則在一旁清洗賣空的酸料瓶罐,田國建坐在凳子上,看守着紅泥竈,竈上的陶鍋裡,咕嘟咕嘟散發着蓮藕排骨湯的濃香。
将禮品放下,梁明生去和小兄弟倆一起清洗賣空了的酸料瓶罐,張靈悅去看了看湯,着手開始做菜。
小鎮的市集上,肉的種類少,賣得最多的,就是豬肉,牛肉很少有得賣,得趕上了才能買得到,今天不是圩日,就更不可能有了。
除此外,就是雞鴨魚,都是整隻和整條買的,剩下的河鮮,比如蝦蟹蚌螺蚬小河魚之類,市集上不是沒有,而是要像牛肉一樣,運氣好,剛好碰到才有。
張靈悅今天的運氣還不錯,市場上有小河蝦賣,田鳳嬌看到,按她說的買了回來。
雞用姜蔥醬油鹽塗抹腌過,放進電飯鍋做電飯鍋版的姜蔥鹽焗雞,鴨一半做紫蘇鴨,一半做檸檬鴨,魚做縫合版的酸菜魚,肉做了藠頭版的蒜泥白肉,生腸放砂鍋裡啫,小河蝦油炸,做椒鹽小河蝦。
素菜做了三道,一道是炒空心菜,一道是拍青瓜,另一道是炸香芋絲。
同時動用了柴火竈、煤氣竈、紅泥竈和電飯鍋,又有田鳳嬌幫忙,計算好了時間,一個小時後,最後一道炸香芋絲做好,菜全部完成上桌開飯。
田國建原本覺得張成林夫婦太寵孩子了,才十多歲的女孩子,認真地說要過什麼生日,還以為張靈悅是要做正正經經的一桌宴席慶祝她的生日,沒想到菜做好了,雞魚肉是有,還全是整的,卻跟往常去吃的宴席大為不同,就不像個宴席的樣子。
往常的宴席,雞是煮過水,簡單切塊加姜酒炒熟,魚通常或蒸或炸,肉就是扣肉酥肉,木耳腐竹炒肉,另還有宴席必備的金針菜粉絲碗,排骨倒是也和蓮藕煲湯,至于鴨子,是不上宴席的。
田國建提醒張靈悅這一點的時候,她說隻是自家人一起吃飯,不是正經的賀大壽宴席,不必在意這些,隻要大家吃得開心,吃得高興就好。
田國建一想,按例她這個年紀的女孩子就不該過生日,正因為他們家都不在意俗例,才過起了生日的,遂不再多言。
還自我安慰地想,不像個正經宴席也有不像的好處,起碼上天就注意不到了,不會降下懲罰了不是?
菜上齊,大家落座幹飯,開開心心地品嘗着那些或創新,或從未見過,但全都很美味的菜肴,誇贊張靈悅會做菜,有巧思。
張靈悅笑眯眯地聽着,心想等日後你們知道了這些菜不可能是現在的我能接觸到、會做的,不知道你們到時候是驚歎我無師自通自己琢磨會了做這些菜,還是驚訝奇怪,想不通這個時候的我為什麼會做呢?
吃過美味的飯菜,就是送禮物的時間了。
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