寒影沉沒什麼新奇的想法,自從上回知道自己以後會出去單幹後,他就開始琢磨要怎麼經營。為此,他翻看了不少創業書籍乃至小說,結果還真學到了一點東西。
“我看不少穿越古代經商的小說,都愛寫主角開套餐店。”寒影沉道,“我覺得很有道理。”
所謂套餐店,就是賣盒飯,一葷兩素一湯這種。在古代碼頭附近搞這個,用便宜的價格就能吃頓有菜有飯有湯的正經飯食,不比啃饅頭鹹菜舒服?
葉緒也是小說愛好者,他了解得比寒影沉清楚,當即就提醒:“碼頭幹苦力的不一定舍得吃這個,他們錢少活重,為了省錢很多人自帶幹糧的。你不如選那種書院附近,書生手裡大多都有點閑錢,也願意犒勞自己。”
很多書生家裡條件比上不足比下有餘,不至于窮困,但是也不能天天出去下館子。盒飯這種類似于食堂餐飲的店鋪就很适合他們,隻要味道做得比書院食堂好,哪怕價格比食堂稍微貴個一兩文,書生們也願意光顧。
而且不能選小書院,那樣客人太少了。非得選那種舉國聞名的大書院,幾百上千學子的。還不能是國子監,國子監裡富貴少爺多,看不上這種吃食。
寒影沉聽完若有所思,回去繼續琢磨經營細節了。
還剩葉緒和江月璇,兩人對視片刻,江月璇說:“我懷疑我什麼店都開不了。”
她當店長那會兒什麼類型都開過了,這次哪怕隻是個分店長,系統也有可能作妖不讓開。
葉緒想了想:“那可以把店長挂在蓁蓁名下,你是副店長嗎?”
“應該可以,現代位面我就是副店長,沒受影響。”江月璇贊許道,“鑽空子這方面你學得真快,以後我不用擔心你一個人在外頭浪會受欺負了。”
葉緒:“還是先聊一聊你想開什麼店吧。”
江月璇沒怎麼猶豫:“當然是頂級美食店了,古代位面想要快速賺積分,就得把名氣打出去。新奇的店鋪不一定能把讨論度帶到全國,哪怕帶過去了,也很少有人願意為此千裡迢迢趕來嘗鮮。但是号稱天下第一的酒樓可以,我準備以美酒和佳肴開道,吸引全國的老饕和酒鬼。”
古代位面出遠門非常費勁,比西幻有過之而無不及。所以想要擁有足夠的客流量,就必須調動客人千裡奔赴的積極性。
光靠京城裡的客人,也不是坐不滿位置,主要是江月璇想提升每人的積分數量。不遠千裡趕來的人,一定能貢獻數倍的情緒能量。
至于京城裡的客人,則要用饑餓營銷吊胃口,讓他們不一定搶得到座位。否則日日吃膩了,哪裡還能提供多少積分呢?江月璇可懶得天天絞盡腦汁出新菜式新花樣。
為了饑餓營銷,她已經想好了,就設兩層樓,一層大堂一層包廂,絕不增加多餘的位置。這麼做得加開一層樓,并開啟包廂功能,好在這些是小錢,根本不值一提。
葉緒聽完迅速意識到:“墨北的店鋪其實是最能賺積分的,小姐們對美的期待值會化作龐大的積分入庫。璇姐你是不是感到壓力了?不想被他比下去?”
江月璇斜睨了他一眼,看破不說破,挑明了她這個前輩不要面子的嗎?
作者有話說:
字數到了,不是故意卡在這裡;
to心急的寶寶們:葉葉開文案上寫的糖果店
第39章糖果
店員們都闡述了自己的經營理念,最後隻剩葉緒。
葉緒看看這個看看那個,他其實也沒有太多的想法,就是想在完成任務的過程中,順便體驗一下不同的風俗。如果可以的話,能夠給當前位面的原住民帶來一點溫暖是最好的。
這個初衷葉緒一直就沒變過,如今有了小女兒,他就更想為大家做點什麼了。不知道神佛什麼的是否存在,但給女兒積點德總歸是好的。
所以葉緒想了想,說:“我準備去村落裡開個糖果店。”
“村落?”江月璇有點意外,不過很快明白了他的意思。
受交通條件的限制,很多村莊其實距離縣城非常遠,村民們購買物品不太方便。這些村子一般會約着選定一個楠楓居中的位置,然後隔一段時間在那個地方趕集,進行物品售賣和交換。
這種村集規模不會很大,商品種類也有限,基本都是必需品。像糖這類物品,村集裡就很難看到了。
糖價昂貴,肯花錢買它的人不多,沒有人會願意大老遠把東西運過去,運輸不要成本的嗎?運去了就得提價銷售才不虧本,可村民最愛精打細算,本來就不願意買奢侈糖果,加價後的更不可能買。
葉緒過去原價賣糖的話,還是能賣出去一點的。價格壓低一些,銷量更好。而且對外也不是沒有說法,隻說自己拿貨多所以進價便宜。
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