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第6頁(第1頁)

所以葉緒看了霜霜的定價之後什麼也沒說,隻是将鍋底的價格調低了許多。

鍋底裡的配料被撈出後,大家應該猜不到它是用什麼熬煮出來的,也就沒法估算成本了。這樣一來他不管定價多少,都不會被人拿住把柄叽叽歪歪。

葉緒已經想好怎麼叫普通人也吃得起火鍋了,鍋底定價低廉,再解鎖一些當前世界的平價食材。有錢人可以點貴的食材解饞,窮人也能吃點便宜的暖暖身子。

風雪中一碗熱乎乎的番茄火鍋湯下肚,比什麼都舒坦。

“這是菜單,你們看着點吧。”葉緒上傳了定價表,接着拿起餐桌邊的點菜器,這個小機器和門口的喇叭一樣屬于系統贈送的基礎設施,還挺好用的。

法師沒用過點菜器,拿着把玩了好一會兒。在她觀察的時候,戰士已經拿着另一個點菜器點了好些東西了。

生菜隻點了一份,大概是被價格吓到了。藕也沒敢多點,反季節藕對西幻原住民來說培育起來比别的蔬菜難得多。最後大量下單的是土豆,這東西哪怕在寒潮時期也相對便宜,而且重點是管飽。

冒險者的食量實在是有點大,戰士本來還擔心自己會吃不飽,畢竟這家連面包都不賣。不過土豆也能湊合填填肚子,隻是有一點戰士很不理解。

“老闆,你為什麼要給這些菜起個其他的名字?”戰士撓撓頭,問道。

莴苣就莴苣,叫什麼生菜?

葉緒面不改色:“這是我家鄉那邊的說法,我叫習慣了。”

特蘭西大陸物産豐富,貨運和種植卻不是很發達,許多蔬菜隻在一片區域裡生長。碧約城這邊還算繁華,所以見過的蔬菜種類相對較多,但比起完整版的火鍋菜單來說還是不夠看。

因而店裡絕大部分的食材客人們是沒聽說過的,葉緒完全可以用現代約定俗成的名字稱呼它們。既然大部隊的名字都這麼标了,剩下的少數蔬菜,幹脆也一起按現代的叫法标注,這樣省事。

戰士也就是好奇問一句,聽說是地方特色便沒再糾結。他扭頭催促起法師,讓對方快些點菜。

“我都要餓死了!”戰士抱怨道。

葉緒卻說:“不着急,你們慢慢點,我去準備食材了。火鍋就是邊煮邊吃的,剛剛點的這些足夠你們吃好一陣子。”

說完葉緒就回了後廚。

不穿串的情況下,一份食材的分量還是挺足的。葉緒先把生菜和藕準備好送過去,接着專心處理土豆。

系統延續了它一貫的摳門性格,從采購面闆購買的食材絕對不會附帶額外物品過來,包括但不限于農藥、泥土、蟲子、微生物等。主要原因是物品重量每提高一點,位面傳送耗費的能量就要增加一分,這太浪費了。

要知道位面店鋪因為物流運輸量旁大的緣故,默認向系統購買了包年服務,不管這一年運輸的商品總重量多少,店長付的物流費是不會變的。系統沒法向外嫁接成本,就隻能自己摳搜一點降低消耗。

這倒是便宜了葉緒,沒有農殘和髒污的蔬菜,基本連洗都不用洗,給他省了好多人工成本。不過葉緒自己有點強迫症,明知道東西很幹淨,可還是忍不住用水再稍微清一遍。

得虧位面店鋪的水龍頭裡出的是純淨水,絕不包涵任何雜質,不然洗過後的食材可能比沒洗前還髒。

剛剛的生菜就是被葉緒稍微用水過了一次,直接送去餐桌的。藕的處理略麻煩一些,外皮刮起來比土豆艱難很多,切片也非常費勁,幸好客人點的量不多。

這些都是小問題,最大的困難還在土豆上頭。戰士點了好多份土豆,哪怕削皮和切片相對藕要輕松不少,工作量加起來依然叫人頭疼。

葉緒現在十分慶幸自己暑假兼職時去當過切菜小工,不然光他自己在家做飯那點練習量,很難做到又快又好地給食材切片。

火鍋用的土豆片不需要太薄,否則煮熟之後很快就找不到了,可最基礎的厚薄均勻還是要做到的。厚度相差太大,煮的時候需要花費的時間就會大不相同,很影響顧客進食。

霜霜抽空進來看了一眼,本來想幫忙的,發現好像沒有自己能做的事情,她的體型實在太小了。于是隻能飛到牆邊把切片器抱過來,問店長這個能用嗎。

“它切的太薄了。”葉緒看了一眼搖搖頭。

葉緒買的是最簡單的切片擦絲器,還是當切菜工之前買的,買它就是為了擦出均勻的薄片。後來練習過切菜後基本沒用過了,也沒再購買功能更強大的切片器。

葉緒依稀記得現在有可以調節厚度的切片器售賣,就是價格有點小貴。早知道會綁定位面店鋪,自己當初絕對不會省這份錢,唏噓。

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