第98頁最新章節，第1頁_快叫我爸爸[快穿]免費全文閱讀

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老爺子絮絮叨叨的，思來想去還是覺得必須自己在一旁看着才放心。

“我都知道，您老就坐着休息一會兒吧，今天晚上還要受累呢。”

宿傲白又将人按了回去，然後拽着一旁表情忐忑的兒子回到後廚。

因為時第一次下廚，宿傲白對他并沒有做出太高要求，隻讓他炒幾道他覺得自己能完成的菜。

“要不來一道蒜炒青菜，一個西紅柿炒雞蛋，再、再來個白切肉？”

練了那麼久的基本功，宿天遠還是第一次上竈頭呢，這讓他又激動，又忐忑。

思來想去，炒青菜和番茄炒蛋是最簡單的，他已經看着爺爺做過無數遍了，隻是模仿那個步驟，他覺得并不算太難。

至于白切肉就更簡單了，後廚裡還剩一塊午市時剩下的白切肉，他隻要将那塊肉切成薄厚适中的肉片，再調一個蒜蓉辣醬汁就成了。

宿傲白隻是讓他按照自己的想法去做，他隻負責在突發情況發生的時候給他收尾。

宿天遠深吸了一口氣，然後挽起袖子，鄭重地戴上了那一頂廚師帽。

蒜蓉炒青菜的做法很簡單，拍幾瓣蒜頭剁成蒜末，熱油下鍋将蒜末爆香，然後倒入洗幹淨的青菜。

一開始宿天遠的動作還像模像樣的，隻是當洗幹淨的青菜下鍋時，熱油碰到青菜上沾着的水珠，噼裡啪啦飛濺起一堆油點子。

宿天遠躲閃不及，拿着鏟子的那隻手背濺到好幾點熱油，吓得他往後退了好幾步，直到油濺聲少了，才慢慢靠近油鍋。

這個時候，因為一直沒有反面的緣故，最底下的蒜末已經炸成了焦褐色，蒜香味伴着一股焦味。

宿天遠大着膽子翻炒了一下，最上面的青菜被翻到底下，熱油再一次接收到新的水珠，又飛濺了不少油點子出來。

宿天遠就在這一驚一乍中，艱難地炒好了這道蒜炒青菜，這個時候，他的額頭已經冒出了不少汗珠。

明明是那麼簡單的一道菜，爺爺在烹饪的時候遊刃有餘，怎麼到了他的手裡，卻變得這樣艱難呢？

之後炒番茄炒蛋的時候也遇到了一點點問題，那就是他忘記關注火候，大火将西紅柿的水分完全燒幹，宿天遠後知後覺往裡面加了一點點水，可當時燒幹的底面已經結了不少棕黑色的焦皮，翻炒的時候星星點點點綴在紅黃兩色的番茄炒蛋裡，賣相十分難看，一點都勾不起食客的食欲。

唯一過得去的可能就是那道白切肉了，可嚴格來說，白切肉時爺爺煮好的，他隻是切片而已。

現在宿天遠地刀工勉強過得去，白切肉片薄厚适中，且每一片薄厚基本一緻，這幾天每天晚上他爸都帶着他品嘗各種醬汁和調味料，香料，他一邊按照爺爺的方子調配蘸料，一邊品嘗味道判定哪裡有所不足然後改正，到最後，原本計劃調一小碗的蘸料因為中間不斷添加調料改善，最後成品竟然調了滿滿一碗的蘸水。

顯然那麼點肉片，是完全用不了那麼多蘸料的。

宿天遠看着自己折騰出來的兩素一葷，面上有些羞赧，可又有一種新奇的成就感，這是他為家人做的第一桌飯菜呢。

三道菜好了，宿傲白又盛了湯桶裡午市剩下的那點湯。

一道蚬肉冬瓜湯，一道菌菇湯，然後一起端到了外頭的餐桌上。

“這是小遠自己做的，哈哈哈，比我當年第一次下廚做的好。”

老爺子也不嫌棄孫子做的菜賣相難看，迫不及待就夾了一筷子青菜。

嗯……

老爺子看了眼一旁眼含期待的孫子，這是忘了加調味料啊。

怎麼說呢，青菜火候沒掌控好，蒜蓉炸苦了，青菜炒的時間太長，軟綿綿的，缺少了爽脆的口感，而且還沒有加調味料，吃起來寡淡無比。

至于那道西紅柿炒雞蛋，在宿家菜的做法裡，會加一點點糖調味，這一點糖并不是為了增加甜味，而是為了提鮮，因此番茄雞蛋吃起來應該還是鹹口的，帶着西紅柿本身酸甜的滋味，可孫子在做這道菜的時候，明顯把糖加多了，吃起來更像是海市那邊的口味，甚至還更甜一些，有一種齁膩齁膩的感覺，一點都不下飯。

“好吃好吃。”

但這是孫子第一次下廚啊，顯然不能打擊孩子的自信心。

老太太也是這麼想的，她比老爺子還誇張，聲稱這是自己吃過最好吃的幾道菜。

宿天遠這個傻白甜真信了，可等他拿起筷子一嘗，興奮的面孔瞬間垮了下來。

這哪裡好吃了？也就那道白切肉還成，可醬汁依舊比不上爺爺調的好吃。

“别吃這兩道菜了。”

宿天遠将西紅柿炒雞蛋和蒜炒青菜端到一旁，然後把白切肉和兩道湯端到了中間。

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