鎮上的粉攤兒是擺在鎮中心的籃球場的,環境要比農貿市場好很多,賣的東西也都是自家做的手工粉,先用大米打成米漿,再攤薄在蒸屜裡上鍋蒸到凝固,放涼後用刀切成條,煮的時候隻需要過一下熱水,入口時就是爽滑無比。
湯底在出攤兒前先用豬骨熬上一整夜,再輔以大料,光是聞到就讓人忍不住垂涎。
甯水的手工粉,是整個宣甯縣出了名的,即便工藝大家都大差不差,但别處就是做不出和甯水一樣的味道,原星推斷,這應該是和甯水的水質有關系。
幾人在一家粉攤兒坐下,原星隻要了兩碗肉沫粉,其中一碗特意沒讓放辣椒。
“你不吃?”江籁安問。
“嗯,我在家吃過了。”
那老闆看着原星,帶着幾分不确認的眼神:“你是原星吧?”
“嗯,對。”
得到肯定的回答,老闆一下激動起來:“哎呀,多少年都沒見你來過這裡了!你奶奶之前在這裡賣粉,你來幫忙的時候還是個小姑娘呢!聽說後來你出去上學了,前幾年又回來搞蘋果,我家也有幾畝荒地,不知道明年能不能也跟着你們種蘋果?”
三奶奶生前确實一直在這裡擺攤,她也來幫過幾次,但後來奶奶就不讓她幫了,每次吃完粉就把她趕回家讀書,所以她其實對這些粉攤兒老闆的印象其實不深。
而三奶奶去世之後,她就更沒沒來過,要不是擔心餓着陶如男,她今天也不會主動來。
“這幾天我們在讨論春種的事了,到時候嬸兒可以先看政府公告報名,我們會根據你家的情況給你配苗。”
“公告?”老闆面露難色:“我不認字兒,我兒子媳婦也出去打工了。”
原星拿出手機:“沒事兒,嬸兒你跟我說,我給你記着,您是叫……”
“吳興安,我兒子的名字,你叫安嬸兒就行。”
“嬸兒,我要你的名字。”原星耐心道。
“我啊,李春美,但是我不知怎麼寫啊。”
“沒事兒,美嬸兒,我記好了哈,我等會兒給你留個電話,你要還有問題直接打給我就行。”
美嬸兒不好意思道:“喲,平時他們都叫我安嬸兒我都聽習慣了,這會兒你這麼叫我,我還真有點不習慣。”
原星淡笑,用孩子的名字冠以自己的名其實在甯水很正常,隻是前幾年原星回來後,通通都根據她們自己名字叫了,時間長了大家也漸漸跟着原星改。
“多叫叫就習慣了,美嬸兒,您趕緊下粉吧,我侄女真餓了。”
美嬸兒爽朗一笑:“行,那我給你侄女弄2兩,給你男朋友弄3兩吧。”
原星:“……”
她真的很想問一句,她和江籁安,一個樸實無華,一個人模狗樣,到底哪兒看起來像一對了??
算了,懶得解釋,反正江籁安也不一定聽得懂。
“美嬸兒,給我2兩就行。”江籁安開口。
原星:“……”
三人總算是坐了下來。
“原星姑,以前我去讀書的時候,三太奶奶都會給我吃一碗粉再回家。”陶如男記起一些往事,三太奶奶去世以後,她就再也沒吃過粉了,因為她沒錢,而三太奶奶從不收她錢。
“我說呢,奶奶說每次擺攤兒還得把小豬喂飽才行,我還想誰家的小豬這麼金貴得用粉喂,原來是你呀。”
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