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第100頁(第1頁)

齊燃看着喬心媛一把鼻涕一把淚的,頓時樂了,打趣道:“怎麼還在哭呢,我們媛媛公主可是天不怕地不怕的性格。”

“她呀,就這樣。”首富夫人親切地拉住齊燃的手,用眼神示意她看着簡讓的小動作,“媛媛從小就好強,小時候哭得少了,長大了難得哭一次眼淚可不就止不住了,還是得找人看着點。”

“好的梅姨,我一定幫你好好物色。”

兩人明明今天也才第一次見面,就一唱一和配合得十分完美,喬心媛羞得眼淚也不掉了,眼看着簡讓又遞過來一張紙巾,她掩耳盜鈴般舀了一勺麻婆豆腐放到簡讓碗裡,“吃你的。”

“哎嘿嘿,好。”簡讓傻樂着将麻婆豆腐送入口中。

這一嘗,登時嘗出了不同,簡讓敢用自己老饕的神之舌保證,絕對改良了!

“大柱大柱,快過來給我說說,你把麻婆豆腐怎麼改了?”簡讓安利大家,“你們快嘗嘗,這是我目前為止吃過的最滿意的一道麻婆豆腐,王大柱肯定加了什麼秘方!”

衆人紛紛動勺,齊燃也嘗了一口,确實今日這份麻婆豆腐尤其麻辣鮮香,口感比平時吃的更是多了一份鮮爽,辣椒和花椒應該還是用的村裡的,别的地方也搞不到,那麼唯一可以加秘方的就在調料上,村裡的調料都是丁盛集團的加工廠統一制作的。

這王大柱該不會自己動手研究調料了吧。

“來了簡老闆。”王大柱端着一碗水煮肉片上桌,嘿嘿一笑也不謙虛地說,“我本來想再藏一藏留着給村長試菜的,沒想到被簡老闆先嘗出來了。”

王大柱從廚房拿出來一個小罐子,說:“其實不是加了什麼秘方,是我發現用村裡的豆瓣醬做麻婆豆腐煮久了會帶着苦味,有時候徒弟掌握不好火候就容易發苦,于是琢磨着自己能不能做一種不會發苦的豆瓣醬,沒想到還成功了,而且用自制豆瓣醬做出來的麻婆豆腐更好吃更嫩。”

“我的大柱,你可真是個人才!還是個好師父!”簡讓說出了齊燃的心聲。

她想到了自己之前要精進八大菜系的事,美食街一直留了八座酒樓沒開張,這是齊燃日後準備主打的高端區。

“大柱辛苦了,研究這些費了不少時間吧。”齊燃看得出來王大柱是真正熱愛廚道,為了一道簡單的麻婆豆腐,他願意花費大量時間去制作新的醬料。

說實在話,大部分在美食街上班的度假星員工都是在完成自己分内的工作,齊燃也更鼓勵大家工作之餘享受自己的生活,所以度假星員工的上班時常是比外面正常上班時常要短的。

但是匠人精神更值得尊敬和支持,要讓王大柱拿着同級别員工一樣的工資,齊燃這個老闆是萬萬過意不去的。

“以後你去川菜樓當樓主吧,川菜館現在的收費以其他廚師的水平已經夠了,你要進一步發展,川菜樓我預備的價格是一道菜一萬星币起步,需要道道精品,就像你今天端上來的麻婆豆腐一樣,以後川菜樓每日隻接十桌,此外的其他時間你都可以用來創新和探索。”

齊燃看着王大柱,一字一頓地說:“你能保證川菜樓每一道菜都保持着高水準嗎?”

王大柱難掩激動,村長這是在用地位用金錢用時間全方位地支持他的廚道!

“能!村長!!”王大柱當場就想跪下來,被付單單眼疾手快地攔住之後,開始滔滔不絕彩虹屁,“村長您就是我的伯樂,星際這偌大的草原之上您一眼就看中了我這匹千裡馬,我要為您上刀山下火海......”

“停停停。”齊燃連忙制止王大柱,對首富夫妻尴尬笑笑,“見笑了見笑了,我們村的員工都比較活潑。”

“無妨,我瞧着這才是和諧發展的好集團的樣子。”首富笑眯眯的雙眼閃過一道精光,“就是小燃啊,你說每日隻接十桌的那個川菜樓,喬叔叔能不能先預約一個?或者辦個卡?”

“那必須給喬叔叔一張VIP卡,不過突然定下樓主怕是會有員工不服,為了公平起見,我準備辦一個廚藝大賽,主題就是麻婆豆腐,屆時還請喬叔叔出面當一個特邀評委如何?”

“廚藝大賽?有意思,我必須來!”

“大柱,你有沒有信心拿第一名?”齊燃對王大柱說,“雖然在我心裡你已經是川菜樓的樓主了,但你要證明給别人看。相反如果是别人拿了第一名的話就說明你還要繼續加油,知道嗎?”

村長這是怕别人對自己有微詞才要辦廚藝大賽的,村長連名聲這方面也在支持他,嗚嗚嗚好感動!

王大柱莊嚴宣誓:“放心吧村長,我一定會拿冠軍的!”

第50章、廚藝大賽

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