臘月二十七,宰公雞來趕大集
臘月二十八,打糕蒸馍貼花花
臘月二十九,上墳請祖上大供
農村裡過年還是很有氛圍的!家家戶戶一年就為了這一天,從早上睜眼就開始忙乎。今年姜墨家的年夜飯也是别具一格,為啥這麼說?誰見過農村藥膳年夜飯?獨此一份!
姜墨家今年的年夜飯,可謂是别具一格。姜墨,因着今年學醫的緣故,結合他平時與關老頭的藥材采集經驗,提出了一個獨特的想法——用藥材輔助烹饪年夜飯。姜爺爺對此感到新奇,欣然應允。
因着姜墨今年學醫的緣故,結合平時他與關老頭挖藥材的經驗,他就突發奇想跟姜爺爺提議用藥材輔助烹饪年夜飯。姜爺爺也覺得這個想法新奇,欣然應允!
菜譜是這樣的:
第一道:天麻炖乳鴿,功效:補肝益腎、祛風通絡
第二道:豆豉枸杞排骨,功效:益精明目、溫中通陽
第三道:玫瑰百合炒蝦仁,功效:清心安神潤肺
第四道:孔雀開屏魚,功效:補脾益氣、利水消腫
第五道:杜仲牛肉煲,功效:補肝益腎、祛風通絡
第六道:黃精炖土雞,功效:補氣不足、健脾養胃
第七道:涼拌苦瓜木耳,功效:清熱瀉火、排毒消炎
第八道:金玉滿堂八寶飯,功效:補中益氣、護眼明目養肝
平日裡隻在醫書上見過的藥材,此刻卻化作了餐桌上的佳肴,散發着誘人的香氣。
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