第225章六十年代炮灰大姐74最新章節，第1頁_快穿炮灰隻想壽終正寝免費全文閱讀

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中午吃完飯，過了午休時間後李小草帶着個甜瓜來到李青安家敲門。

林輝和李青安兩人吃完飯後正靠在一起膩歪，李青安聽到敲門聲後過去開門，看到門口的一頭利落短的李小草後熱情說：“嫂子，你直接過來就好怎麼還帶東西真是太客氣了，趕緊進來。”

李小草拎着甜瓜來到客廳直接說：“這有什麼，這甜瓜是咱們地裡自己種的不值錢。今天過來也是有事需要麻煩你。”

李青安看着李小草說：“嫂子你有事直接說，要是能辦的話我盡力辦。”

李小草面帶尴尬的說：“也沒什麼事，就是我這做飯手藝不好，這幾年每次你一放假做飯的香味就傳好遠，咱們家屬院都知道你手藝好，之前你直接忙上學咱也不好意思因為這點小事打擾你，這次看你畢業了應該有空閑時間，想趁此機會趕緊過來和你學兩道家常菜。”

李青安點頭說：“嫂子，這有什麼想學随時過來學就行。”

李小草不好意思說：“我們家柳滿山說你可能很快就分配工作了，以後可能會很忙，看能不能今天晚上和你先學習一下。”

李青安笑着打趣說：“柳營長還挺有意思，這點小事還幫你分析，你們兩口子感情挺好。”

李小草擺手道：“嗐，什麼感情好呀，我看就是吃膩我做的飯了，想讓我趕緊跟你學學，他好換換口味。”

李青安看着李小草說：“嫂子，你看有什麼想學菜嗎？如果有的話，你直接和我說說。”

李小草不好意思說：“李老師呀，不瞞你說，咱們這邊離海近，海鮮挺多的吧，之前在老家沒接觸過，來這也隻會水煮海鮮和清蒸海鮮兩種做法其他的不會，你看着教。”

李青安想了想說：“那我想想，就做咱們這的常見食材，簡單方便的。”

李小草點頭說：“簡單點好，複雜了我怕學不好。”

李青安起身邀請李小草往廚房邊走邊說：“那嫂子你和我去廚房，咱們看看食材，咱們今天先做蒜蓉粉絲蒸扇貝、爆炒蛏子、香滑魚球、海參蝦仁幹貝粥怎麼樣？”

李小草說：“行，都是咱們這常見的可以。”

李青安把已經吐好沙的蛏子說：“嫂子像這蛏子做的時候一定要放置一段時間讓他們把沙吐幹淨，然後把蛏子上的這層膜撕掉，要不然不容易清洗幹淨，多洗幾遍把裡面的泥沙洗淨，然後撈起來把水瀝幹。

咱們先來切一下蔥切成段，姜切成片、蒜切成蒜末、還有青椒和小米辣切成圈圈、還有幹辣椒清洗一下切成段。

把鍋燒熱，放入适量的油，然後放些豆瓣醬炒一下，然後放香辣醬，稍微翻炒，再放入咱們剛才切的蔥姜蒜辣椒放入，炒香。

倒入洗好的蛏子，放點料酒去腥，再放一點耗油，再放點白糖提鮮，大火翻炒，然後放入青紅椒，放點味精，然後再放點香油。炒勻後放入香菜然後出鍋。”

李青安拿出一雙筷子遞給李小草說：“嫂子，嘗嘗看看怎麼樣。”

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