眼前的小姑娘雖然眉眼多有戾氣,但雙眼清澈,滿含倔強。是個讓人心疼的小姑娘。
.........
買完菜,蕭卿便直接回家了。
昨晚她把煤爐留着,今天不用點燃。
她回來第一時間把弟弟妹妹一天的飯給做了。然後才把昨天肉檔師傅給的骨頭拿出來,她打算給小猴子做完香菇蘿蔔湯後,再給弟弟妹妹他們煲一鍋骨頭湯。加上食堂大師傅給的小塊豬肉,還有買的湯料一起熬制,營養又好喝。
蕭卿把熬制骨頭湯的材料備好,放到一旁後,開始先制作香菇蘿蔔湯。
香菇蘿蔔湯的制作不麻煩,蕭卿先在鍋裡放入熱水等燒沸後備用,然後開始清洗昨晚泡發好的香菇。食堂大師傅給的香菇質量很好,泡發後有小巴掌般大。蕭卿把它洗幹淨後切絲,放到一旁。
香菇蘿蔔湯的主材料除了香菇之外,還有白蘿蔔。白蘿蔔的處理方式跟香菇差不多,去皮後切絲。這時剛好放入鍋中的水煮沸了,蕭卿把蘿蔔絲下入沸水中煮到八分熟,立馬撈起放到碗裡。
弄完香菇和蘿蔔,接着就到豌豆苗。豌豆面這個稍微簡單一些,洗幹淨焯熟就可以。等把以上主料做完,蕭卿開始熬制黃豆芽湯。
黃豆芽湯的熬制有些麻煩,尤其注重火候,還要時不時的翻滾攪拌。好在上一輩子在藥膳館時,蕭卿也用過一段時間煤爐來制作這個湯膳,處理起來并不覺得難。
黃豆芽湯弄好,蕭卿就往裡面加入黃酒、精鹽和一點味精調味,等煮沸後取出多餘的浮沫,才開始放入白蘿蔔絲。
白蘿蔔絲不用煮太久,太久的話會影響口感。
小琴大概燙一會兒,就把它撈出,放入家裡唯一的保溫壺裡面。香菇的處理跟白蘿蔔絲差不多。都是稍微燙熟就一起放到保溫壺裡。
鍋裡的湯要一直熬制,等再次沸騰後開始加入豌豆苗,在沸騰的那一瞬起鍋,直接燒進保溫壺裡。
湯就完成了。
其實有大碗的話,保溫壺這一步是用大碗代替的。但因為蕭卿要把湯拿回醫院,怕它涼了,就用保溫壺代替。過段時間後,口感其實也會有些影響的,不過功效不會變就是了。
昨晚給食堂大師傅的香菇蘿蔔湯後,時間剛過六點。蕭卿不敢再拖延,立馬給弟弟妹妹和元魯做飯,還有熬湯。
到底是煤爐不夠用,等做完飯,蕭卿隻能把熬湯的材料放到鍋裡,就到上班時間了。
蕭卿又像昨天一樣交代完,便急急忙忙的跑回醫院。
到了醫院後,蕭卿先去食堂。也是這麼湊巧,大師傅的媳婦來了,是過來給孫子買早餐的。
醫院的員工,都可以在醫院食堂買飯菜。比外邊的國營飯店會便宜一點,就是不能買太多。
“大師傅,孫奶奶早。”
“早早早,蕭護士,你怎麼這麼早就過來了。你是不是要買早餐,你需要什麼,我給你拿。”大師傅急忙要帶回手套,給蕭卿拿早餐。
蕭卿笑道:“不急,不急。給,這是昨晚給您說的湯膳,您拿回去給小猴子試試,要是有效果的話,我再給您做。”
“因為這不是主食,所以要佐餐食用,配白米飯或者白粥都可以。”
大師傅沒有第一時間接過保溫壺,他看了看蕭卿的臉。可能沒睡好,加上她皮膚白,明顯能看到她眼瞎的青黑。
孫大師傅内疚道:“蕭護士,這個其實不用急的,哪能讓你大清早的起來幫那皮猴做藥膳。你是護士,要注意休息啊。”
“我知道的大師傅,我這不是擔心小猴子嘛。”見孫大師傅不拿,蕭卿把保溫壺遞給孫奶奶。
孫奶奶是個脾氣很好的老奶奶,看到孫大師傅跟蕭卿說話,除了一開始蕭卿跟她打招呼時,笑着點了點頭外,一直沒有說話。這會兒聽到蕭卿和自家老伴的話,也明白這是昨晚老伴說的幫孫子做藥膳的小姑娘。
孫奶奶昨晚還有些懷疑小姑娘的用心,此時見小姑娘真的這麼誠實的,一大清早就把湯膳做好。愧疚至于,抓着蕭卿的手,滿是感動。
“謝謝你啊,蕭護士。要不是小猴子怕打針,怕來醫院,我們都不用麻煩你了。”
蕭卿:“您不用客氣,您趕緊拿回去給小猴子吧。有用再告訴我啊。對了,大師傅,我現在被調到急診。有事來急診找我就行。我先走了啊。”
“哎哎!等等——”
可不管大師傅怎麼喊,蕭卿都跑了。
蕭卿是怕大師傅又給她送東西。昨晚,還有上次幫他孫子打針後,大師傅都會送東西感謝。蕭卿不是貪婪的人,做不了心安理得的拿别人的東西。
等人跑不見了,孫大師傅感慨道:“這閨女,太誠實了。我還想給她拿點早餐呢。”
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:我在軍營做大鍋飯 天生小錦鯉[快穿] (動漫同人)[憂國的莫裡亞蒂]笛卡爾公式+番外 山海經之好一個女皇 神奇寶貝:窮鬼我真隻想打錢啊 穿進男頻重生文 穿越夢境之門 穿越末世:我寫的怪物都成真了+番外 作為強A,總有人要标記他 新還珠格格之乾雲情緣 被基因匹配後雌蟲性轉了[蟲族] 霸道老公壞壞哒 軟飯修仙,法力無邊[女尊] 豪門老公又給我打錢了 落入心動 亂世皇妃之青君傳 初戀了嗎 娛樂圈之玄學大佬三歲半 (神話同人)是誰渣了魔王殿下 天子懷中貓+番外