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第38頁(第1頁)

“那就如你所願。”

虎子狼狽至極的轉過身,騎上自行車,從夜色中離開。

葉琳琅蓦然想到在後世特别流行的一句話,男女之間,沒有純粹的友情。

的确。

沒有純粹的友情。

她還是把有限的時間,專注而虔誠的放在自己的家人和事業上。

葉琳琅推開葉家小院的木門。

葉音和葉奶奶正坐在院子裡剝竹筍的殼。

“奶奶,媽,我回來了。”

葉音一聽見葉琳琅的聲音,連忙放下手中的竹筍和小刀,去竈房裡給葉琳琅端了晚飯過來。

“琳琅,快洗手吃飯。”

葉家人已經用過晚餐了,葉琳琅的晚餐是葉音特意給葉琳琅留着的。

葉音今天晚上把那條草魚煮了。

草魚做的是酸菜魚,酸辣爽口。

酸菜魚的湯汁用來吃面條,也是很美味的一餐。

“媽,你做的酸菜魚,可真好吃,可以開餐館了。”

葉琳琅坐在八仙桌吃酸菜魚,好奇的問葉奶奶,“奶奶,你們今天去挖筍了?”

“我和你媽去老君山山的竹林裡挖筍了。”

這個時節,正是吃新鮮嫩筍的最好時節。

新鮮的竹筍從土裡挖出來,上面還帶着一層層筍殼。

筍殼上面有一層絨毛,在處理的時候,要特别小心。

弄到皮膚上會很不舒服。

剝開所有的筍殼裡面才有嫩嫩的竹筍。

竹筍需要在放了鹽的開水裡灼一下去除竹筍的澀味。

新鮮的竹筍有許多做法,涼拌、炒肉、炖湯都可以。

但随着快要立夏了,天氣炎熱,加之又沒有冰箱,新鮮的竹筍反而不好保存。

葉音留了一部分夠這幾天吃的竹筍吊到井裡,借助井裡的涼氣保鮮。

又把另外一部分灼過水的竹筍攤在竹席上吹幹,制成筍幹。

炖菜的時候,放一點幹的筍幹,湯的味道也多了幾分鮮。

竈房裡,爺爺已經把蜂蜜制好了,裝進玻璃罐頭瓶子裡,色澤如同深色的琥珀色,香味濃郁甜膩。

“琳琅,嘗嘗這個。”

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