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第26章 紅燒兔子肉（第1頁）
大娃二娃老老實實的吃完午飯就去屋裡看書去了。
林水清收拾完也陪着大娃二娃睡午覺去了。
屋裡開着窗戶，屋外的微風吹進來剛剛好，不一會三人就睡着了。
睡醒後就接着織毛衣，她現在有閑暇時間就織毛衣，看書，每天的時間過的倒是很充裕。
大娃二娃醒了之後也沒出去玩，下午還是老老實實在家待着吧，省的在外面玩的太嗨回來惹娘生氣。
就這樣林水清織毛衣，大娃學習，二娃看連環畫過了一下午。
差不多下午四點左右林三弟就來了。
“姐，看我給你帶來啥好東西來了。”未見其人，先聞其聲。
林水清趕忙出去，大娃二娃也跟了出去。
林三弟提着一隻兔子一隻雞都是處理好的，說道:“姐，我來給你提高夥食了，你瞅瞅這兔子和雞都是肥都都的，娘知道你不會殺，所以都是處理好的，你直接做就行。”
“舅舅好。”大娃二娃沖着林三弟叫道。
“唉，大娃二娃好，今天晚上讓你們娘給你們做紅燒兔子吃。”
“哪來的兔子和野雞啊，拿這來做啥，家裡那麼多人，留着家裡吃啊。”
“我去山上打的，家裡那邊有你放心吧。”
“一會也就别急着回去了，留這裡吃飯，我給你做紅燒兔子肉吃。”
“不用了姐，我回家去吃，我就是給你送過來。”林三弟搖頭說道。
“還有姐，娘讓我告訴你，現在你也好好過日子了，讓你考慮帶着大娃二娃去随軍，夫妻分居兩地也不是長久的。”林三弟小聲說道。
“回去告訴娘我會好好考慮的，讓她老人家不必擔心。還有謝謝你今天帶過來的兔子和雞，改天一定留姐這嘗嘗姐的手藝。”
“姐，别和我客氣，記得好好考慮一下，我先走了。”
“舅舅再見。”
“大娃二娃再見，有空過來找哥哥姐姐們來玩。”
林水清以前是沒想過随軍的，一是對他沒感情，二是以前顧向東的軍銜也不夠她去随軍安排房子。
現在顧向東是副團長也是有資格分房子随軍了。
他秋收會回來，到時候再看吧。
“娘，晚上做兔子肉嗎？”
“當然做了，不能浪費你舅舅的心意啊。”
說完林水清就去忙活了，不過處理好的兔子和雞真是太好了，她可不會殺雞殺兔的那場面太震撼。
紅燒兔肉，二合面餅子，米粥就是晚飯了。
先把兔子肉切塊，放入鍋中煮出血水。鍋裡油燒至六成熱，放入姜片，蒜塊暴香，放入兔子肉塊入鍋炸。
将炸過的兔肉放入鍋内，加入清水，燒火至水沸。
水沸後，加入大料、香葉、醬油三勺、醋少許、糖少量、炖半小時。
在兔子肉炖半小時時間内，架炒鍋燒油将豆瓣醬暴炒。在半小時後倒入蒸鍋内并加入幹辣椒。
兔子肉炖一個半小時後，加入已切好的土豆和白蔥。再炖半小時到四十五分鐘，至湯色深紅，關火倒入盆中。
就這樣紅燒兔子肉就做好了。
周圍鄰居聞着這個味道也是多吃幾碗飯。
“娘，好香啊這個味道。”大娃二娃經過林水清這麼長時間的胃口鍛煉還是忍不住吞口水，實在是太香了。
“小饞貓們，娘做啥不好吃。”
這頓飯吃的大娃二娃肚子都起來了，要不是肚子不允許吃太多，他倆還能繼續吃。
“好了，别在這坐着了，去院子裡轉轉，消消食。”
大娃二娃就去院子裡溜達去了。
林水清沒吃那麼多，雖然好吃但為了自己的身材還是克制的。
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