半個時辰後,王大娘一臉如夢似幻的神情看着新少爺揭開鍋,一股奇異的香氣彌漫在膳房裡,幾個切菜的小工都不做事了,眼巴巴地看着那鍋黃焖羊肉。
張小白連嘗都沒嘗,一勺撈出四五塊肉帶半勺濃稠湯汁用小碗盛了,讓人先給老祖宗送一碗過去,他先前就問過孟覺,知道老祖宗是不和孟家人同桌吃飯的,老人家上了年紀味覺退化,這本該是養生的年紀了,但老祖宗年輕時吃過苦,有條件了就無肉不歡,重油重鹽,也不愛跟年輕人一起吃飯。
王大娘連忙反應過來,用小勺嘗了嘗湯汁,頓時被這種濃郁的香氣征服了,一口湯硬是含了半晌才咽下去,但細品之下又有些猶豫,“少爺,這是給老祖宗吃的,咱們吃着正好,老祖宗就嫌淡了。”
張小白擺擺手,“就這樣端過去,以後就照這個鹽量做菜,老祖宗那樣的年紀,身體負擔不了那麼重的鹽,不能再像以往那麼吃了,送去吧。”
新少爺才進家門,實在不好這個時候拂他一番心意,王大娘也沒法子,隻得讓人把羊肉端過去,張小白盛了半鍋肉,留下一小半給膳房裡的人,又炒了兩個素菜,配了一份甜湯,他也不是鐵打的人,練了一個下午的基礎武決,再做一桌席面也不現實,何況膳房裡今天也準備了别的菜。
定北侯府地方大,孟家人都在側廳吃飯,張小白來得晚,他來的時候人都齊了,連一貫不和家人一起吃飯的老祖宗都在,看到他,老祖宗臉上露出慈愛的笑容來,對他招招手。
孟廉心裡有些不忿,她從來沒想過這種招式真的有用,上輩子她就是十指不沾陽春水,來到這裡之後一直想改善夥食,但府裡的廚子笨得很,教什麼都做不出來,偶爾有幾次想自己動手,都翻車了,可這個一看心機就很深的小孩子居然有一手不遜色現代名廚的廚藝!
張小白沒有去看孟廉,雖然知道孟廉的身體裡藏着一個成年人的靈魂,但他也是個成年仙人了,并不怕他,在老祖宗身邊坐下。
孟家人口簡單,老祖宗還有一個外嫁的女兒,除此之外也就孟覺一個活着的兒子,孟覺底下三子一女,長子次子都死在邊關,隻留下一個孟廉和一個女兒,女兒名叫孟嬌,今年才八歲,她一直留在上京,比孟廉和老祖宗親近多了,這會兒親親熱熱地坐在老祖宗身邊,倒是和坐在一側的定北侯夫人不太親近。
老祖宗坐的是一家主位,她不太講規矩,隻要親近的小輩在身邊坐着,也不管兒子兒媳都坐到了下首,孟廉原本都是坐在老祖宗身邊的,這會兒多了一個張小白,又擠不過老祖宗的心頭肉孟嬌,隻能坐在張小白的下首,心裡别提有多憋氣了。
孟廉起初并不想吃張小白做的菜,但也不知道怎麼回事,那幾道菜不僅賣相漂亮,連香氣也離譜,把桌上其他菜完全蓋了過去,就連定北侯夫人一貫少食的人也忍不住連吃了好幾塊羊肉,他僵着手,還是下了筷子。
羊肉入口是香,一股極為濃郁的香氣滲透在每一絲肉裡,羊腿肉本身瘦而柴,經過了精細烹調變得恰到好處,顯出肉質的緊實飽滿又不至于難嚼,每一塊羊肉都浸潤了黃亮的湯汁,在燈光下仿佛是金色的一樣。
吃了第一塊,第二第三塊也就不遠了,孟廉回過神的時候,一大碗羊肉就見了底,隻留下一點湯汁,孟嬌年紀小,對着老祖宗撒嬌幾句,碗裡剩下的湯汁就被澆在了她的飯裡,小姑娘吃得眼睛圓圓的,嘴巴鼓鼓的,看上去很是可愛。
老祖宗看着孫女吃得高興,臉上的笑容更慈祥了,拍了拍小姑娘的背,“吃慢點,又沒人和你搶。”
孟嬌瞥了一眼孟廉,哼道:“哥哥就會和我搶,什麼東西他都要和我搶。”
孟廉簡直想一巴掌糊到這個小賤人的臉上去!都是侯府的孩子,她在邊關被極品父親逼着練武提刀,這個小賤人在上京城裡享受榮華富貴,她回來才幾天,就被這個小賤人diss了多少次?尤其這個小賤人還長了一張和前世綠茶小姑子有幾分相似的臉蛋,她一看到她就渾身不舒服。
心裡這麼想着,孟廉的臉上卻露出了委屈的神色。
張小白忽然就覺得貪狼也沒那麼可怕了,連個小孩子都鬥不過。
一頓飯吃完,孟廉并沒有能在孟嬌那裡占到什麼便宜,她現在畢竟是個男孩子了,和妹妹吵嘴是件很不體面的事情,别說孟覺看着煩躁,就連老祖宗也不喜,讓她拿出做哥哥的樣子來,别被小輩看了笑話,孟廉憋屈極了,一個妹妹占她的寵愛,一個侄子搶她的家業,她這輩子難道也要像上輩子那樣不順?
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