那傳言裡的“京城名廚”卷起裹了油煙的袖子,穩穩地握着大鐵鍋颠勺,一邊開口念出他需要的調味料——
“鹽。”
“糖。”
“醬油。”
“芡汁。”
他每說出一樣,站在他身後的年輕人就會立馬将調料倒進鍋裡。
兩人配合默契,甚至都不需要多說幾個字來定加料的量,很快鍋裡就散出撲鼻的菜香。
一鍋又一鍋的菜裝好盤被端上了席,就隻剩仍在火上煨着的老鴨湯還在砂鍋裡咕噜噜滾着泡。那胖乎乎的大廚拎起脖子上的汗巾擦了把臉,這才有空閑插着腰長籲了一口氣。
剛炸的小黃魚多了兩條,在盤子裡發着金黃的色澤。胖廚師自己拿了一條塞嘴裡,将另一條連帶盤子都遞給一直給他打下手的那年輕人。“累了一天,歇會兒吧。”
這會兒後廚裡人少了,那些個金家的丫鬟婆子也都去前頭讨喜錢去了。
年輕人應了,擦幹淨手接過盤子,小口小口斯文地吃着小黃魚,問胖廚師:“丁師傅,我之前在前廳聽那些賓客聊天,怎麼說你是金員外到京城請來的大廚啊?”
“你聽他們扯。”這個被稱作丁師傅的胖廚師嗤了一聲,兩口将小黃魚吃幹淨了。“就金員外那摳門勁兒,哪裡舍得去京城請名廚?不過就是吹個牛說出去好聽好聽,落個派頭大的名聲。再說了,就算真有這麼個大廚來,也配讓我給他打下手?我從出師以來就沒再幹過給人打下手的活。”
年輕人聞言不由一樂。
他們就是被請來操持這場婚宴的迎風樓的廚師。胖廚師是主廚,年輕人是他的副手。
“金員外都這麼有錢了,還要吹這種牛啊?”
說這話的時候,年輕人眉眼彎彎,整張臉柔和漂亮得不像話。也就是他從小跟在胖廚師身邊幫廚,對方看他看習慣了,否則哪怕他用灰撲撲的布巾包着頭,臉上沾了汗水和油煙,這臉這眼看起來也像是能勾人魂似的。
“越是摳門越是好面子,有錢人的臭德行。”胖廚師空啐了一口,似乎對自己這個雇主非常嗤之以鼻。
砂鍋裡的老鴨湯已經泛起了濃稠的金黃,勾得人肚子都要叫。胖廚師吩咐年輕人:“你去說一聲,最後一道菜可以上了。”
“诶!”年輕人聞言不敢含糊,擱下吃了一半的小黃魚,把手往水裡一浸擦幹水漬,疾步往前面去叫人。
那些去讨喜錢的丫鬟婆子們正高高興興地數着錢往後廚過來,他跟她們在回廊道門下碰着了面。年輕人跟他們說可以上最後一道菜了,她們便藏起了錢匆匆往後廚而去。
年輕人抽空朝前院掃了一眼,見到那穿着大紅喜服的新郎正在敬酒。
天色暗了,燭光從紅燈籠中心點亮,穿過紅紙朦胧地照着周圍一圈。一盞一盞的,院裡挂滿了,合着人聲,喜慶又帶着一點奇特的詭異。
也不知是怎麼回事,他稍稍晃了下神的工夫,再朝那新郎官看過去時,對方正把臉往他這個方向轉過來,一團漆黑的陰影罩住了他的臉,讓他連五官都消失了。
年輕人被這一幕吓得一個激靈,背後忍不住豎起了一層汗毛,差點喊出聲。
隻不過再凝神去看,那春風得意的新郎依舊是笑語晏晏地跟賓客們把酒言歡,哪裡有那團濃得可怕的黑霧罩着臉?
餓暈了麼這是……他不解地甩了下腦袋,不再杵在原地,急急回了後廚。
第17章落霞取玉(二)看來所謂的“氣運子”……
深夜,無星無月。
金家的最後一波賓客被送走,青石闆的街道也陡然安靜了下來。下人們在清掃院子,金員外在這種時候倒是大方了,宴席上吃剩的肉菜都讓他們自己看着安排。
這些金家的下人們聞言自是高興,很快就将魚和肉瓜分了幹淨。後廚裡迎風樓的胖廚師幾人收拾好家夥到前廳來向金員外結錢的時候,那些剩菜都已經一點都不剩了。
隻不過他們在落霞鎮内最大的酒樓出身,眼界也高些,金員外家的這些菜品也并不入他們眼。幾人結清了這一日的工錢,就出了金家大門回去了。
街道越發冷清。
兩聲烏鴉嘎嘎的叫聲響起,黑色的鳥撲棱着翅膀從屋頂竄起飛上枝頭。
離暮雪抱着碧雪劍站在屋頂檐角,看着這幾人走出了很遠的距離之後,一個穿着灰撲撲的年輕人又急匆匆地折了回來。
她看着他敲開了金家的大門,欠着身跟門房說了幾句話,然後就被讓了進去。灰色的一抹身影在院中廊下忽隐忽現,拐進了後廚,隔了很久都沒有出來。
離暮雪也不着急,一邊等着一邊在構思着等下要說的話,想着她得尋個什麼理由才能讓對方心甘情願地跟自己走。
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