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“一兩金子可以換十兩銀子，一兩銀子可以換一貫錢，一貫錢是十吊錢，也就是一千枚銅錢，一吊錢是一百枚銅錢。”丁九兒道。

“一千.....”徐香小聲重複道。

“那五吊錢是多少枚銅錢？”丁九兒問。

“是...五吊錢是....”徐香還沒完全搞明白這些錢的邏輯關系。

“是...五百？”徐文小聲道。

“對，是五百。”丁九兒點頭嘉許道。

沈越本來躺着休息，這會也坐起來在一旁聽着，他雖識得金銀，但聽丁九兒講授算術也覺得頗有意思。

“一個燒餅兩文錢，三個燒餅多少錢？”丁九兒又問道。

“嗯，是六文！”十文以内的錢數，徐香也是十分熟練。

“那一個菜包兩文錢，一個肉包三文錢，一碗馄鈍六文錢，買了三個菜包兩個肉包一碗馄鈍一共是多少錢？”丁九兒升級了難度。

丁九兒一共教問了半個時辰，徐文話少，但思維靈活，幾乎一點就通。徐香雖然反應慢些，但都是想好了才答，不會就直說不會，絕不亂答，是個老實本分的孩子，丁九兒總體還是滿意的。

丁九兒讓兩個孩子再熟悉一下剛才的算術内容，自己則去廚房照看鍋竈。

丁九兒用勺子把雞湯撇去浮油，撈出姜片，放入鹽，清炖雞就講求原汁原味，雞要滑嫩軟爛，湯要清香潤口，看似簡單想要做好卻也少不得幾年功夫。大道至簡，在餐飲界亦是如此，越是簡單的越能體現功夫。将蓋子蓋好，丁九兒又用醬油，醋，芝麻油配三味醬和蒜泥調了一碗小料，一雞兩吃，再來個青菜，完美。

徐香，徐文幫忙把菜和碗筷端上桌子，有了他倆丁九兒的工作就隻剩下做飯一項。

“怎麼不上桌？！”丁九兒分好湯又将雞肉撕好拌上小料。

徐香和徐文互相看看，皆是搖頭。

“來吃飯！”丁九兒拍拍空着的椅子道。

“小姐和公子先吃就好！”徐香默默的咽了咽口水，以前寄人籬下的時候一天能吃一頓飯就是好的，大部分時候便是剩飯都是沒有的。

徐文則低着頭不去看桌上的飯食，以前不是年節家裡根本見不到肉，便是年節也沒有他姐弟二人的份，上桌吃飯是連想都不敢想的。

“快來，一會就要涼了，你們這就不聽我話了嗎！”丁九兒佯作生氣道。

“不吃就算嘛，這麼好吃的飯，我一個人也可以！”沈越已經毫不客氣的夾了一隻雞腿吃了起來。

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