“一兩金子可以換十兩銀子,一兩銀子可以換一貫錢,一貫錢是十吊錢,也就是一千枚銅錢,一吊錢是一百枚銅錢。”丁九兒道。
“一千.....”徐香小聲重複道。
“那五吊錢是多少枚銅錢?”丁九兒問。
“是...五吊錢是....”徐香還沒完全搞明白這些錢的邏輯關系。
“是...五百?”徐文小聲道。
“對,是五百。”丁九兒點頭嘉許道。
沈越本來躺着休息,這會也坐起來在一旁聽着,他雖識得金銀,但聽丁九兒講授算術也覺得頗有意思。
“一個燒餅兩文錢,三個燒餅多少錢?”丁九兒又問道。
“嗯,是六文!”十文以内的錢數,徐香也是十分熟練。
“那一個菜包兩文錢,一個肉包三文錢,一碗馄鈍六文錢,買了三個菜包兩個肉包一碗馄鈍一共是多少錢?”丁九兒升級了難度。
丁九兒一共教問了半個時辰,徐文話少,但思維靈活,幾乎一點就通。徐香雖然反應慢些,但都是想好了才答,不會就直說不會,絕不亂答,是個老實本分的孩子,丁九兒總體還是滿意的。
丁九兒讓兩個孩子再熟悉一下剛才的算術内容,自己則去廚房照看鍋竈。
丁九兒用勺子把雞湯撇去浮油,撈出姜片,放入鹽,清炖雞就講求原汁原味,雞要滑嫩軟爛,湯要清香潤口,看似簡單想要做好卻也少不得幾年功夫。大道至簡,在餐飲界亦是如此,越是簡單的越能體現功夫。将蓋子蓋好,丁九兒又用醬油,醋,芝麻油配三味醬和蒜泥調了一碗小料,一雞兩吃,再來個青菜,完美。
徐香,徐文幫忙把菜和碗筷端上桌子,有了他倆丁九兒的工作就隻剩下做飯一項。
“怎麼不上桌?!”丁九兒分好湯又将雞肉撕好拌上小料。
徐香和徐文互相看看,皆是搖頭。
“來吃飯!”丁九兒拍拍空着的椅子道。
“小姐和公子先吃就好!”徐香默默的咽了咽口水,以前寄人籬下的時候一天能吃一頓飯就是好的,大部分時候便是剩飯都是沒有的。
徐文則低着頭不去看桌上的飯食,以前不是年節家裡根本見不到肉,便是年節也沒有他姐弟二人的份,上桌吃飯是連想都不敢想的。
“快來,一會就要涼了,你們這就不聽我話了嗎!”丁九兒佯作生氣道。
“不吃就算嘛,這麼好吃的飯,我一個人也可以!”沈越已經毫不客氣的夾了一隻雞腿吃了起來。
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