力道到位了面揉出來才能三光,面光、手光、盆光。糕點做出來也才能更加入口彈牙。
揉完了之後,葉苒又把面團分成了一個個大小均勻的小劑子,然後把它們都團成了一個個圓鼓鼓的小餅,又放進了蒸籠裡。
接着葉苒又開始做紅薯餅,紅薯餅就更簡單了,因為紅薯本身就自帶甜味,所以什麼别的東西都不用加。
葉苒隻簡單地把糯米粉和紅薯泥攪在了一起,加上水、油一起揉,揉完了之後也團成了一個個小圓餅的形狀。
然後在油鍋裡倒了一層淺油,把紅薯餅一個個放下去用小火煎,煎的時候一定要注意火候,不然火候不夠,紅薯餅熟不了,火候過了,餅就會被炸幹,失去了軟糯甜牙的口感。
最好是用小火慢慢的煎,煎到外皮酥脆,内裡偏偏又火候剛剛好的樣子,才能做到真正的外酥裡嫩,香甜可口。
雖然做的步驟跟上輩子一樣,但剛剛在做的時候,葉苒還額外在芋泥和紅薯泥裡各加了一點點的露珠,想來味道應該會比上輩子還要好一點。
等到葉苒的紅薯餅煎好的時候,芋頭餅也剛好出鍋了,頓時香氣撲鼻。連葉苒都忍不住吞了吞口水。
但葉苒一樣隻做了20個,所以她忍住了沒有吃,她悄悄用一個幹淨的盒子裝起了六個芋頭餅和六個紅薯餅,準備明天拿去做生意用,然後又吊在了水缸裡避免變質。
接着她又各撿了六個準備待會兒讓陸羿給冉奶奶他們送過去。
剩下的就都是自家人吃的了。葉苒拿出盤子把點心盛好,看着時間差不多了趕緊又烙了幾個玉米餅,燒了一個冬瓜湯又炒了一個南瓜藤準備等爸媽回家吃飯了。
她剛剛把飯菜擺在桌子上,葉軍他們就回來了,“隔老遠就聞到香味啦!閨女,今天又做了什麼好吃的了?”
“今天烙了幾個玉米餅,燒了一個冬瓜湯,炒了一個南瓜藤。”
白玥鼻子微動,輕輕地嗅了嗅,“不對,這個味道這麼香甜,還做了什麼别的。”
葉苒俏皮地從後面端出來了一個盤子,“還是老媽厲害!鼻子可真靈,我還額外做了點心。”
白玥得意的看了一眼葉軍,“那當然,想當年你媽我什麼好東西沒吃過!”
葉軍寵溺的看了她一眼,“這可不一樣,這是咱閨女做的,肯定更好吃!快開飯吧!爸爸有些等不及了。”
葉苒趕緊把盤子放在了他們面前,期待的看着他們。
“天,閨女,太好吃了,你是怎麼做的?”
“是啊,女兒,你手藝怎麼突然這麼好了,這點心比我以前吃過的都要好吃!”
葉苒有些驕傲地挺起了胸膛,“好吃吧!以後啊,你們女兒還會做更多好吃的,你們就等着瞧吧!”
葉軍和白玥忍不住期待的點了點頭,一家人和樂融融的吃完了晚飯。
第25章計劃開始
吃完了飯,葉苒給自己鼓了鼓勁兒,才提着東西去找陸羿了。
走到知青點外面,葉苒有些猶疑,就這樣直接進去會不會不太好?
就在這時,知青點裡走出來一個人,那人驚訝的看了一眼葉苒,“這不是葉同志嗎?來這兒是有什麼事兒嗎?”
“是彭知青啊!是這樣的,我想找一下陸羿陸知青,他在嗎?”
聽着葉苒的回答,彭林肉眼可見的很失望,“又是找陸羿的啊!他在,我幫你叫他。”
“又?”葉苒敏感的抓住了這個字眼。
知青點裡面,彭林誇張的瞪了陸羿一眼,“我真是服了,這好不容易來個女的,居然又是找你的!跟你在一起真是倒黴,什麼時候這些妹子才能發現你光芒下的隐藏的美好啊?”
“那可能永遠也發現不了了。”陸羿淡定地翻了翻書,沒有理會彭林的耍寶。
“你瞧瞧你這說的是人話嗎!你不想知道是哪個姑娘來找的你?”
“不想,沒興趣。”陸羿依舊無動于衷,連一點動一下屁股的意思都沒有。
“哦~是嗎?那我就讓她先回去了,可憐咱們柳葉村的村花兒啊!你說找誰不好,來找你!
你這不懂得憐香惜玉的木頭怎麼有我這樣的鐵漢柔情!真是被鬼迷了眼!”彭林有些陰陽怪氣地說道,強烈的表達着他的酸意。
他正打算趁着現在再說陸羿兩句,不要再打擾到他的桃花了,就發現眼前剛剛還穩坐如山的人一陣風一樣的吹了出去。
彭林傻眼了,這是什麼情況?
等到陸羿從知青點出來的時候,葉苒已經等了一會兒了,看着匆匆跑出來的人,葉苒有些好笑,“你那麼着急幹什麼?”
“當然要快一點了!這可是你第一次找我,我不該主動一點嗎?”陸羿有些激動的說道。
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