“就是咱今年的新科狀元,南方人,家裡缺個廚子,不是川子我自誇,人家那性子好得沒話說,關鍵是府上人少,老爺子若是去了,定是累不着的。雖說月錢比不上酒樓高,但活兒少,再說,這比其他人家也高不少了。”
在這關頭能謀到這樣一份差事,無異于雪中送炭。李大勺二話沒說拉着川子進了酒樓:“川哥兒,小老兒是個粗人,不大會說話,大恩不言謝,今兒您可一定賞臉,讓老頭子請您大吃一頓。”
第二十二章李大勺初入沐塵居
這是李大勺第一次在主家面前露臉,李大勺自然不會放過這個表現的機會。
在他們這一行,第一回展示的廚藝關乎這個廚子日後在主人家的地位。
若是表現得好,主家一般都有賞賜,那麼底下人誰都不敢看輕了他去,若是表現得不好,能不能留下來都會成問題。
所以,今日一大早,李大勺就親自出馬,從采購食材開始,一應準備都不假手于人。
廚房成了李大勺的天下,看他那一副嚴陣以待的架勢,除了幾個替他打下手的,沐塵居的其他人都不敢進去添亂,手上沒活兒的,便在外頭瞧熱鬧。
李大勺昨日便和大家打過照面,還拱着手跟所有人打了招呼:“大家好!相逢即是緣份,小老兒名叫李大勺,原來在酒樓當過幾年掌勺的,今後便在咱們沐塵居讨碗飯吃,還請諸位多多關照!多多關照!”
官家裡的下人,大多是管事的一手帶着,想怎麼分配怎麼分配,行的也都是規規矩矩的磕頭跪拜禮,像李大勺這樣豪邁、滿是江湖氣息的拱手禮,沐塵居裡的人都是第一次見,幾個年輕人覺得新鮮有趣,自然也樂意配合,紛紛學着李大勺拱着手自我介紹起來。
“我叫聽風,是大人跟前的小厮。日後還要勞煩李叔多多關照,給我們做點兒好吃的!”
“我叫卷雲,也是大人跟前的,李叔多多關照,給我們做好吃的!多謝多謝!”
“我叫聽琴,李叔多關照!”
“我叫梅蘭,李叔多關照!”
……
這幾日負責給大家做飯的文娘子不樂意了,摔着帕子笑罵道:“好你們這群狼心狗肺的小崽子,感情大娘這幾天給你們做的都是難吃的是吧!”
聽琴連忙安撫道:“文娘子做得也好吃,可您這一雙手可是作繡活的,哪能讓你一直給我們做飯啊!”
聽風知道文娘子并非小肚雞腸之人,不怕死地反駁道:“李叔可是酒樓的大廚,川子哥都誇他手藝好……”
卷雲眼珠子一轉,當起了和事佬:“文娘子,過些日子就是中秋了,大人的新袍子您可是做好了?”
文娘子立即順着卷雲的台階走:“還是卷雲懂事……”
轉眼看一臉尴尬的李大勺站在那裡手足無措,趕緊過去笑着安慰道,“李叔您别介意,咱們平日裡都這麼鬧着玩兒,我是府裡的繡娘,大家都叫我文娘子,這幾日做飯可是折磨死我了,總算是把您這大廚給盼來了!日後就要勞煩您多操心了!”
李大勺一聽,松了口氣,腼腆一笑:“應該的應該的!”
……
林管事在一旁看大家認識得差不多了,便走過來對李大勺笑着介紹自己:“我姓林,是這裡的管事,您的事川子都同我說了,李叔日後有什麼需要主管找我便是……”
說完又轉過身面向衆人道,“若是沒什麼事,大家就都散了吧。”
李大勺急急忙忙道:“有事有事!”
見大家都把目光轉向他,李大勺不自在地咳了兩聲,才揚聲道,“大家都知道,明兒是小老兒在主家面前第一次露臉,大家夥兒多多幫忙,除了打下手的明兒都别進廚房,等主家宴會一結束,小老兒自掏腰包,給大家夥兒做一頓好吃的!這裡先謝過諸位了!謝過!”
“沒問題!”
“哈哈……有好吃的咯!”
“好的李叔!明天我們吃什麼?”
……
沐塵居所有年輕的侍女和小厮都被沐心慣得越發活潑起來,一說到好吃的更是一個比一個激動,這是李大勺完全沒預料到的。
第二十三章南方水患又來了
看着一張張笑容洋溢的年輕面孔,李大勺愣了愣,心說,這獨孤大人果然是個脾氣好的,否則家裡的下人怎麼一個個都這麼喜氣洋洋的?
他也算見過些世面的,那些大戶人家的下人,哪個不是戰戰兢兢?
生怕一個不小心惹了主人家不高興,輕則打罵,重則發賣,甚至打死了之。
如此想着,李大勺更堅定了留下來的決心,第二日一定要拿出自己的看家本領!
除了一些簡單的清洗工作請了幾個丫鬟幫忙,從挑選食材,處理食材,到搭配食材,李大勺幾乎都是親自出馬,就連為主人家介紹菜色,李大勺也是準備了大半個晚上。
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