“成!這算啥忙啊,到時候你告訴我怎麼弄我就怎麼弄!”張玉玉笑的爽朗,神情中一點不滿都沒有,看的蘇米心裡暖和和的。
等到張玉玉肉炸的差不多了,蘇米手裡的餡料才剁了一半,這個身體比起現代的身體實在是差了一些,加上古代的刀比現代的肯定要笨重幾分,就這麼一半餡料,剁的蘇米汗都下來了。
“快快快,讓道讓道,我來幫你剁,你去弄别的吧!哎呀,不就是把這些菜啊肉啊的剁成泥然後拌在一起嗎?簡單!也讓你看看,站在你面前的那也是個大師!”張玉玉搶過了蘇米的菜刀,俏皮的說道。
“成,那我就等着看看大師的手藝了,可别掉鍊子了!”蘇米看張玉玉剁餡的樣子的确是毫無壓力,笑了笑就不和她争了,坦白說,這個或許對于張玉玉來說不算什麼,對她來說就很是負擔了。
蘇米看了看張玉玉炸肉剩下的油,盛出來一部分以後剩下的油重新加熱,加入蔥姜蒜還有辣椒末以後開始爆炒,看了一下鍋裡辣椒的分量,蘇米想了想又加進去了一點點,随後拿起了剛才用五個番茄才搗出來的番茄醬全部倒入了鍋中,等到鍋裡起了第一個滾以後,把用水勾成的濕澱粉加進去,翻炒了幾下,等到撲鼻的香味溢出來以後,蘇米把肉塊還有筍塊一股腦的扔進了鍋裡。
翻炒至顔色鮮亮番茄醬的醬汁開始濃郁以後蘇米在上面淋了一點麻油,隻可惜分量有些不夠了,就這麼一點麻油,上一次可是折騰了蘇米好久才得來,今兒倒好,一下子都用幹淨了,不過沒辦法啊,這道菜要是不放麻油的話味道就都敗了。
“蘇米,你現在做菜是越來愈香了,一樣的菜,你說吧,我看着你做,回去就想着學學,可是那味道就差遠了,好歹是熟了,要不然浪費了肉菜不說,我娘都能罵死我。”張玉玉聞着撲鼻的香味,有些感歎的說道。
看來這個做菜也是需要天分的,要不然就算是告訴了你菜譜手把手教你,你都不一定能會。
☆、:麻辣口味
“以後你要是想學哪一道菜你就告訴我,做菜也是講究技巧的,什麼東西多少量什麼時候放什麼火候都是有說道的。”蘇米認真的說道。
“成!”張玉玉笑着點點頭又開始乒乒乓乓的剁餡了。
蘇米把咕噜肉盛出來放進了大鍋裡保溫,想着給屋裡幾個人到幾杯茶再給兩個孩子倒一杯蜂蜜菊花水,放上幾個枸杞對眼睛好。
這樣想着蘇米就找出來上一次買的托盤,倒好了茶水和蜂蜜水以後就拿着進屋了。
剛一推開門就看見朵朵偎依在龍擎的懷裡,正在聽龍擎講着什麼,承志則是和慕容晟翻看着一個盒子,并沒有讀書。
“承志!朵朵!娘不是和你們說了,不要去打擾兩位公子嗎?怎麼不乖了呢!”蘇米放下了手裡的托盤假裝嚴肅的說道。
兩個孩子在蘇米剛剛進來的時候就已經離開做出反應,放下了手裡的東西乖乖站好了。
“米米,可是我們哪裡做的不對,惹的你不快了?”慕容晟見蘇米總是不肯讓孩子和他們接近,心裡就有點不舒服。
“并不是,隻是我這兩個孩子年紀小,承志還好,朵朵則是還有些懵懂無知,我這不是怕煩擾了兩位公子嗎?”蘇米本來想說的更直白一些,可是剛一擡頭看見了龍擎皺着的眉頭趕緊就把話咽了回去。
“朵朵和承志我都很喜歡,尤其朵朵,天真爛漫,我看着就開心。”龍擎把朵朵重新攬回了懷裡,沒有看蘇米,仿佛是自言自語一樣說道。
慕容晟也是拉過了承志繼續研究盒子裡的東西了。
得了,我這還兩面都不是人了,蘇米暗自歎了一口氣。
或許是自己太過小心了,兩個孩子罷了,他們能從孩子身上打聽出什麼呢。
“承志,朵朵,這兩杯蜂蜜水喝了以後再去玩。”所以蘇米還是妥協了。
很明顯兩個孩子都很喜歡龍擎和慕容晟,自己要是強制他們不不許靠近,他們就算是會聽心裡也肯定難過,何必呢。
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