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在農村有一點好處，能自己想辦法種點菜，現在不像前些年管的那麼緊巴了，農民們活動活動心眼，在空地上種點啥，幹部們睜一隻眼閉一隻眼，隻要沒人舉報，就很安全。

荒山現在被開發的很好，有的地方，比大隊裡的地裡長勢還好，聽說縣裡都很重視，調查組都跑來好幾次了，來山上看種的莊稼。

他們大隊的日子越來越好，自然隊員們跟着收益，江文财心眼活，在後山不起眼的地方，種了一小片玉米地，平時那地方沒人去，雖然那的土地不夠肥，可玉米好在生長力比較頑強，倒也能收一些回來。

柴鳳芹膽子小，為了那一小片玉米地提心吊膽的，就怕出現亂子，江文财心裡清明，現在這種日子不會太長久，整天一起勞動，好壞一起擔着，一點差别都沒有，誰願意多幹活？除了張茉莉那種實心眼子，别人心裡可都有一杆秤。

就拿江文财來說，他甯願把大部分精力，放在這片玉米地裡，收成好賴可全是歸自己。

江家江文恒讀書最多，柴鳳芹告訴小兒子，讓他勸勸他大哥，說不定老大能聽小兒子的話。

江文恒和她媽說：别看大哥平時悶葫蘆一個，心裡可是家裡最有主意的，各人有各人的造化，管啥。

這不是嗎，柴鳳芹又寫來了一封信，讓江文恒勸勸老大。

回到家裡，江文恒把信封扔在桌子上，張茉莉在廚房，探出頭瞅了一眼：“又是咱媽的信？”

江文恒嗯了一聲。

張茉莉搖搖頭，這件事她也插不了手，江文恒不願意管，指定有他的道理，張茉莉沒多問，說道：“我今天炒了兩個菜，有好消息要告訴你，我要去廚房上班了！”

江文恒沒反應過來，反問了一句：“哪裡的廚房？”

張茉莉美滋滋的端上饅頭，熱騰騰的饅頭還冒着熱氣，張茉莉笑道：“自然是長江飯店了。”

對于張茉莉而言，能進長江飯店的後廚，就像是天上掉下了一塊餡餅，還是肉餡的！

張茉莉拉着江文恒坐下，和他詳細說了怎麼有人來找她，進了會議室，她又是怎麼回答問題的。

江文恒一言不發，就這樣看着張茉莉滔滔不絕，她高興的眼梢都要飛起來了。

張茉莉好久沒這麼開心了。

青椒炒肉絲是張茉莉的拿手好菜，做法她是和蔡師傅學的，做出來又香又嫩，家裡的油不多，張茉莉也舍不得多放，隻是在鍋底抹上薄薄的一層。

油鹽醬醋的供應都是有限的，得計劃着用，如果每天都做好菜，不管有沒有實在，光是這些調味料，恐怕也隻能支持十天。

菜裡油放得少，稍稍有那麼一點差強人意，但味道也不錯了，江文恒連連點頭。

大饅頭是張茉莉自己在家裡蒸的，白面還有四斤多，她反正閑着，就去蒸了饅頭，仔細換算下來，自己蒸饅頭吃，可比從食堂買要劃算，怪不得年紀大一些的，不會圖省事去吃食堂，都是在家裡開夥，省出一分是一分。

吃完這頓飯，張茉莉的肚皮都撐了，心情好胃口自然更好了，她吃了五個大饅頭，另外還喝了三碗野菜粥，盤子裡的菜也全部吃光光。

小野菜

張茉莉去後廚那裡報道，雖然她已經經常去，但這次的感覺和以往還是不一樣，路過洗衣部，聽到裡面洗衣機轉動的聲響，有種物是人非的傷感，瑩瑩走了，小芳也不在了，就連理發部和她談得來的小菊，也離開了長江飯店。

張茉莉歎口氣，去了廚房報到。

張茉莉歎口氣，進了門和大家打招呼，雖然還是一大早，但廚房已經忙碌了起來，張茉莉不像普通的新人，不需要再熟悉業務了。

張茉莉來到廚房，就是一個打雜工，完全稱不上有業務上的能力。廚房裡，除了炒菜的大師傅受人尊重，其餘的人其實在飯店裡的地位不高。

張茉莉就聽早點部的人說過：“在後廚工作，又髒又累的，很容易沾上一身的油，在那做幾個月工，臉都變黃了。”

張茉莉忍不住摸了摸自己的臉，黃不黃她沒在乎，在廚房她很開心，勺子碰到鍋的聲音，在她聽來就是最悅耳的聲音了。

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