第7頁最新章節，第1頁_九零年代重置人生+番外免費全文閱讀

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這一路最少也得花個三四天的時間，如果碰上晚點了，或者路上出了點什麼事，在晚上個一兩天也都是沒準的。

所以，在去海南之前，不準備點路上吃的食物，光靠擠火車去餐廳裡買，那都還是有些夠嗆的。

畢竟，火車上的人多，擠來擠去的丢點東西簡直太正常了。

為了保險起見，多數要坐長途的人，都會事先準備好糧食。

裴清林每次從京市去海南，也都會跟陸曉苗一起準備點幹糧，好在路上吃。

陸曉苗從小賣部出來，就去了離這裡幾條街外的菜市上，買了些食材回來。

新鮮的瘦肉切成塊狀，下鍋加入蔥姜蒜焯水，去掉浮沫洗幹淨，就可以下鍋炖了，肉要炖至軟爛一夾就能散開，就算是好了。

在炖肉的時候，陸曉苗開始處理其他的食材，幹蘑菇泡發，牛肉她選的是牛後腿肉，帶着點肥，這樣做出來的肉醬吃起來才香。

清洗好的牛肉洗幹淨，直接切成肉粒，在用蔥姜蒜水浸泡幾個小時去掉血水。

接着在炒上些花生，去掉紅皮，在用擀面杖碾碎，接着她還在從院子裡摘點辣椒……

而在這時，鍋裡的肉香也漸漸的飄散開來了，陸曉苗掀開鍋蓋用筷子對着鍋裡的炖肉戳了下，筷子從肉中穿過，但是離一夾就散還需要些時間，陸曉苗又蓋上鍋煮了會兒。

直到鍋裡的肉一碰就能散開，才算是煮好了，在起鍋起，加入些鹽、醬油提味上色後，就可以把肉盛出來進行下一步了。

剩出來的肉用鏟子碾碎，在入鍋裡小火烘炒，直到炒制肉絲的纖維蓬松起來，肉松就算是做好了。

做好的肉松盛出來放涼，在盛入幹淨的罐子裡就行。

陸曉苗從櫃子裡拿了幾個吃完剩下的黃桃罐子，洗幹淨之後，倒扣在院子的石桌上控幹水分。

在這個時候，牛肉也泡的差不多了。

陸曉苗把已經泡發的蘑菇洗幹淨，切成香菇粒放在一邊備用。

泡好的牛肉下鍋焯下水，在最後的那一點血水焯幹淨，就可以熱鍋倒油進行翻炒……

在陸曉苗為後天帶上火車的吃食開始忙活時，胡同裡那些一大早起來就開始呼朋喚友的在胡同口拍紙片、打彈珠的孩子，在聞到陸曉苗家裡傳出來的肉香時，嘴裡的大白兔、口袋裡的果丹皮跟無花味果都不香了。

有些嘴饞的更是吸溜口口水，就順着胡同裡傳來的香味尋了上門。

在找到陸曉苗家門口時，這些小家們瞬間就站住了。

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