正巧,曲蘇蘇也在看評論,指着手機對她說:“倩倩,你看這個人的評論,他說雲間客的山藥枸杞炖雞湯是可以媲美月市的呢,你這下應該可以放心了吧?”
吳珊倩神情卻有些古怪。
說起來,曲蘇蘇也帶她吃挺多家店了。
但非常可惜的是,這些店中,極少有能讓她滿意的。而她每次都挑三揀四,搞得曲蘇蘇也有點無語,總覺得是不是吳珊倩對于老家月市的濾鏡太厚了,才導緻到這邊來後什麼都吃不慣。
所以,今天帶吳珊倩來雲間客,曲蘇蘇是存了一些私心的。她想讓吳珊倩知道,她挑的店,有的是真的蠻不錯的,并沒有吳珊倩想象中的那麼差。
“唉,說是這麼說,誰知道呢。月市的食物那麼出名,尤其是以各類好喝的湯出名,就算不是煲的湯,隻是普通的湯菜,也比别的地方鮮,哎,”吳珊倩忍不住地歎了口氣,然後蔫蔫地說,“我是真的好想回月市啊。”
她這麼一說,曲蘇蘇都覺得有點生氣了。吳珊倩總念叨着月市有多好多好,她費盡心思找到這家店,就是想讓吳珊倩喝上她心心念念的山藥枸杞炖雞湯。
誰知道這菜還沒上來,吳珊倩就已經認定它不如月市的湯了,真希望這家店的湯真的像評論裡說得那麼好喝,最好能讓吳珊倩親口承認。
這麼說着,兩人突然墜入了種詭異的沉默中,都不說話了。
好在秀英及時出現,很快就将她們倆點的菜品給端了過來。
曲蘇蘇一看那份紅紅火火的麻辣烤魚,心中便有了底。麻辣烤魚色澤金黃,烤得恰到好處,看得出魚皮已經被烤得酥脆。
上頭劃着花刀的部位更是因為烤得微微裂開,讓人能夠一下子就看見裡邊細膩鮮嫩的魚肉,烤盤裡的湯汁紅彤彤的,浸泡着烤魚和蔬菜,看着就饞人。
能将烤魚做得這麼好,就說明這家店不是徒有其表,也非等閑之輩。就是不知道這家店其他的菜做得怎麼樣了。
山藥枸杞炖雞湯清淡解膩,跟麻辣烤魚不是一種類型的菜,要将兩種差别這麼大的菜做好,确實是很不容易。
曲蘇蘇正準備舀一碗山藥枸杞炖雞湯試試味道,卻發現吳珊倩竟然已經喝上了!
此時的她跟着了什麼道兒似的,竟然呆呆地捧着碗,滿臉都是陶醉。
對于雲間客小飯館的山藥枸杞炖雞湯,吳珊倩本來是不抱什麼希望的。
因為這湯看上去步驟簡單,好像隻要看了菜譜就會做,但裡面其實門道很多,光是食材的選擇,以及火候的掌控等細節,就會有很多人無法做到位,最後導緻做出來的味道出現偏差,甚至離譜。
但是,剛剛秀英将湯端上來的時候,吳珊倩光是聞着那股清潤的香氣,便感覺口水都要流下來了。
在麻辣烤魚那麼霸道的香味裡,山藥枸杞炖雞湯的味道竟也依然可以讓人聞到,是真的不簡單。
那香味就像是一縷細細的絲線飄過來,虛虛實實地纏繞在了吳珊倩周邊空氣裡。那香氣若有似無的,随着霧氣的搖晃而左□□斜,簡直勾得人食欲大開。
吳珊倩想吃清淡又好吃的東西已經想了好久了,所以之前在山藥枸杞炖雞湯被端上來後的瞬間,她就連忙抓起一旁的瓷碗,為自己盛了一大碗。
而這山藥枸杞炖雞湯剛一入口,吳珊倩就滿足地眯起了眼睛。
她這段時間吃得太過油膩,感覺腦子都快被油給浸泡住了,加上昨天又吃壞了肚子,胃裡一直火燒火燎的,吃什麼都覺得不得勁。
然而這個山藥枸杞炖雞湯卻不一樣,瑩潤清爽又鮮美的湯汁順着她的喉嚨,慢慢落進胃裡後,她瞬間就覺得渾身上下都暖呼呼的了,不僅好吃,還連胃裡那種火燒火燎的感覺似乎都消失了。
她一喝就感覺出來了,雲間客的湯菜,确實是跟晨曦别的店不一樣。
晨曦這邊不怎麼注重湯水之類的東西,所以大家煮湯都是随便煮一煮的,很多人不懂怎麼熬,導緻喝起來全是味精的味道,但雲間客的山藥枸杞炖雞湯卻不是。
這裡頭放的都是上好的材料,這煮出來的湯,味道自然是不一樣的,喝起來就讓人十分的回味無窮。
而且,這湯裡不光是湯的味道很好,山藥和雞的味道也很好,不像是有的湯,喝起來感覺還湊合,但一吃裡面的東西,便感覺什麼味道都沒有了,淡得像是在嚼塑料,真是正兒八經的味同嚼蠟。
一碗山藥枸杞炖雞湯喝完,吳珊倩隻覺得這段時間的煩悶都一掃而空了,整個都感覺清爽了不少,再看旁邊的麻辣烤魚,也覺得一下就有了胃口。
曲蘇蘇看她剛剛還一副覺得雲間客的湯不可能會比月市好的樣子,現在又一口氣喝了一大碗,想必是覺得味道不錯了吧。
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