然而,這種絲瓜卻完全沒有給她那種感覺。王嬸吃在嘴裡,隻覺得鮮鹹可口又甜潤清新,肉質厚實爽口,跟平時那些軟塌塌的絲瓜完全不同。
不得不說,她喝了這麼多的湯,還是雲喬這道竹荪絲瓜湯最合她的口味。
王嬸心滿意足的喝了一碗湯,眼睛突然掃到了縮在櫃台後面的淑芬。
看到女兒那躲藏的模樣後,王嬸瞬間擰起了眉頭,然後沖那邊大聲叫道:“淑芬,你躲那兒做什麼?還不過來喝湯!”
淑芬擡起腦袋看着她,伸手撓了撓後腦瓜子,最後噘着個小嘴,不情不願磨磨蹭蹭地說:“媽,你知道我最讨厭喝絲瓜湯了,我不要過來……”
她其實不是挑食的人,但唯獨對絲瓜敬而遠之。
事情會變成這個樣子,原因很簡單,就是小時候她跟小夥伴們打打鬧鬧時,有個調皮的男生抓了幾隻毛毛蟲扔在她課桌上,把她吓得半死。
好巧不巧,當天晚上她回家之後,王嬸就正好煮了一鍋絲瓜湯。然後,因為絲瓜種類的問題,加上王嬸技術不太到位,步驟缺這缺那,把絲瓜都給煮化了,還煮黑了。
于是,一條條切細了的絲瓜漂浮在湯裡,看起來就像是一碗起起伏伏的毛毛蟲,格外可怕。而且最關鍵的是,在王嬸的技術下,之後的絲瓜湯看上去也都是那個德行。
在那以後,淑芬就對絲瓜這種食物留下了陰影。
雲喬說要做竹荪絲瓜湯的時候,淑芬就暗自嘀咕了一陣,選什麼菜不好,為什麼要做絲瓜湯呀,之前做的麻辣烤魚和鹵味鍋不香麼,等這個湯上了,她一定要躲得遠遠的,絕不參與試菜環節。
王嬸見她半天不動,索性走到收銀台邊上,直接拉起了淑芬的手腕,作勢要将她從裡頭拽出來:“你這孩子真是的,絲瓜有什麼不好?你就試試又不會怎麼樣!喬喬這是六角絲瓜,不一樣的!”
“六角絲瓜也是絲瓜啊,我不吃絲瓜的,”淑芬掙紮了半天,仍舊沒有逃脫親媽的魔爪,隻好心不甘情不願的坐在了餐桌邊,雙手合十對雲喬說,“老闆别誤會,我是真的不吃絲瓜,不是對你有意見……咦?”
淑芬視線一轉,看見了青花瓷碗中的竹荪絲瓜湯,頓時語氣就變了:“老,老老老闆,這也是絲瓜湯?可是這個……怎麼看起來這麼漂亮啊?”
眼前的竹荪絲瓜湯色澤瑩潤,絲瓜被切成了一塊塊漂亮均勻的滾刀模樣,外觀上看着好似一塊塊碧玉的翡翠,瓤的部分又在陽光下泛着淡淡的乳白色,而旁邊漂浮着的雪白竹荪,更是為其增添了幾分仙氣萦繞之感,跟她記憶中的毛毛蟲湯是天差地别。
這哪裡是毛毛蟲湯呀,這分明就是瓊漿玉液好嗎?!頭一次,淑芬想用“有逼格”三個字來形容一碗絲瓜湯。
淑芬立即拿起了勺子,邊舀湯邊解釋道:“老闆,你不知道,我媽平時做的絲瓜湯,真的就離奇啊,味道奇怪也就算了,賣相也恐怖得要死,就是一碗灰撲撲的湯,裡面飄着一堆被切成了細條的暗綠色絲瓜,每一條看着都軟趴趴的,像掉了堆毛毛蟲進去,就跟,就跟毛毛蟲集中營一樣!哎呀真是想想就酸爽得不得了……”
王嬸到這兒再也聽不下去了,忍不住狠狠地瞪了女兒一眼,大聲道:“淨瞎說,我做的絲瓜湯有那麼差勁嗎?還毛毛蟲集中營,你真是要氣死老娘了!叫你喝你就喝,哪那麼多話!”
淑芬将腦袋往邊上一甩,氣呼呼地哼了一聲。然後,她不再跟王嬸頂嘴,重新轉過頭來,捧着那碗竹荪絲瓜湯,對着裡頭袅袅升起的白霧深深地吸了一口氣。
老闆做的菜就是不一樣,手藝真是壁了她認識的所有人,竟然連這種她最不喜歡的東西都能做得這麼香!
光是聞着味道,她的口水就快要流出來了。淑芬可不像王嬸那麼有定力,連勺子都沒拿,直接端着碗喝了一大口。
她來得遲,竹荪絲瓜湯早已在桌上放着晾了一會兒,目前正是最适宜入口的溫度,倒也不會再出現燙人的事情。
淑芬一口下去,頓時覺得滿口生津,感覺自己人生都圓滿了一樣。那竹荪特有的香氣如同一陣煙霧,将她環繞其中,一時濃郁,一時淡雅,令淑芬又忍不住喝了幾口。
她特别想知道這股奇妙的滋味究竟是從何而來,但這滋味似乎已經融入了整碗湯中,叫人實在捉摸不透,隻覺得味道鮮美異常,讓人想一口接一口的喝下去,直至碗中空空。
是的,隻是轉眼間,淑芬就将一整碗湯喝光了!
喝光了不算,她還覺得有些意猶未盡。于是,淑芬又為自己盛了一碗湯,這一回,她舀了許多竹荪和六角絲瓜,吃得那叫一個風卷殘雲,吞得那叫一個如狼似虎,一碗接一碗……
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