盡管意外,她還是挺為自家攤子高興,畢竟生意好,可以多賺錢,可以早點還債了!
而且媽媽經營的這個攤子确實花了很多心血,她對食物要求很高,絕對是新鮮又幹淨,價格也不比别家貴。
尤其是東西味道确實好,一向都是靠口碑和回頭客在經營,紅了也是理所當然,青蚨不禁有點驕傲。
另一方面,她又有點擔心,備料多了一倍,說明工作量也翻了不止一倍。
采購,清洗,加工,制作,招呼客人,收銀,最後清潔收拾……
這些别人家店裡至少兩三個人的工作量都是媽媽一個人在做。
從前自己讀高中的時候放學還可以幫點忙,如今現在遠在千裡之外,隻能幹着急也幫不上忙。
賺錢要緊,身體也要緊啊!
想到這裡,她忙給媽媽撥了一個電話,媽媽很快就接起來了。
“乖乖,剛下課吧?看見媽媽給你發的信息了嗎?沒打擾你吧,媽媽一高興就忘了你那會兒在上課。”
媽媽還是難以抑制的興奮。
“沒打擾我,我下課才看到的,我是想說,生意好了是好事兒,但是您也不能為了賺錢身體都不要了吧!”
“還按以前的備料好不好?賣完了早點收攤多好啊?”相對于賺錢,青蚨還是更關心媽媽的健康。
“哦呦,人家來了看攤子關了,時間長了就不要來了,哪有送上門的生意不做的!誰會跟錢過不去呦!”
“放心,你媽身體好着呢,至少還能幹個幾十年呢!”媽媽卻還沉浸在一下子爆紅的快樂之中。
“一天兩天還行,時間長了哪能受得了啊!您不要以為我離得遠了就可以不聽我的意見了!要是這樣我就回去給你幫忙了啊!”
對付媽媽,青蚨總有殺手锏。
“那怎麼行呐,不要回來,回來我也不要你幫忙!我沒問題啦!”媽媽也和青蚨一樣是個倔脾氣。
“那我不回去,你雇個人怎麼樣,早就說讓你雇個人,你又不肯,現在生意好了,總可以雇人了吧?”
青蚨退了一步。
“剛多賺一點,就要雇人,豈不白忙活了?不要吧!而且,也不是每天都能出攤。”
“天氣太差沒辦法出攤的時候我就可以在家歇着喽,那時候就能休息。”
她家夜市的攤子是露天大排檔的固定攤位,雖然也有簡易的棚子可以遮風擋雨,但天氣太差也是沒辦法營業的,也沒有客人。
這樣的天氣一個月總要有那麼五六天,趕上夏天台風季還可能更多。
“哎,媽媽,要不咱們租個店面吧,拿我給你的那筆錢應該夠付一陣子房租了,再雇個人吧。”
“這樣就可以不用管天氣不好了,每天都能營業,應該比以前還能賺得更多,也沒那麼辛苦!好不好嗎?”
青蚨和媽媽商量着,她們那個小縣城,門面房也不貴。而開個正經的小飯館,也一直是她和媽媽的目标。
“我也這麼想來着,不過最近生意這麼好,搬家的話會影響生意吧?”媽媽其實一直也想能有個店面。
“沒關系,選好地址後,給現在來吃的客人加個微信,告訴他們搬家的時間,還有新地址,慢慢引過去就好。”
這個問題青蚨并不擔心,小鎮就那麼大,不存在首都這樣從南到北從東到西都好幾個小時。
搬個家,也不會讓原來的老食客多走幾步路,畢竟好吃就是硬道理。
“那好哦,前幾天你陳嬸兒還說這附近有個鋪子要轉掉,那我回頭去看看啊!”
關于經營,媽媽一向都相信女兒的主意,況且最近她們經濟上總算稍微富裕一點了。
“還有,一定要雇個人啊,雇個小工也花不了多少錢!錢不夠我這裡還有。”青蚨不放心的囑咐說。
“好好,聽你的,我雇個人就是了。咱們有店面了,也有人了,生意也好,總算能早點把錢給還上了!”
母女倆終于在這件事兒上達成了一緻,又互相叮囑了幾句,才依依不舍地挂了電話。
青蚨這才打開幾個班級群,發現也全都是自家攤子的這個推薦視頻,都是替她高興的,她也大大方方地回複,
“謝謝大家啊!莫名其妙地就火了一把,歡迎大家去我家攤子吃夜宵啊,跟我媽媽提我的名字,給你們打折哈!”
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