這家飯店生意異常火爆,每天都是人來人往、絡繹不絕,而嶽玲玲作為店裡的員工更是忙得不可開交,但她卻樂此不疲。
要說起飯店裡最受歡迎的菜品,那必然非水煮魚莫屬了。
這道菜可是每桌客人的必點菜,它憑借鮮美的口感和獨特的風味赢得了衆多食客的喜愛。
對于這道招牌菜的制作方法,嶽玲玲已經向廚師學習得差不多了,隻盼着哪天能抽出空回家親自嘗試一番。
首先要準備一條草魚,因為這種魚刺比較少。接着将魚肉順着紋理斜切成薄片,放入少量蛋清、料酒以及鹽拌勻後,放進冰箱冷藏備用。
當有客人光顧時,先用火鍋底料炒熟加水,再将各類配菜焯熟,随後把之前備好的魚片放入鍋中煮約兩分鐘,撈起鋪在配菜上,最後将湯汁倒進盆子裡。
接下來繼續加熱食用油,待油溫升至八成熱時,投入辣椒和花椒爆香,緊接着一并澆入盆中,這樣一份美味可口的水煮魚便大功告成啦!
最後撒上一些芝麻和香菜作為點綴,那股撲鼻而來的麻辣香氣讓人垂涎欲滴,嶽玲玲僅僅是聞到這股味道就忍不住直流口水了。
甚至有時客人剛點了這道菜,還沒開始品嘗,就會要求服務員先把上面漂浮的辣椒油舀出來打包。
于是乎,在閑暇之餘,衆人常常會聚在一塊兒談天說地。這店鋪如此繁忙,兩位老闆想必一定賺得盆滿缽滿吧!
由于生意異常紅火,每到夜晚九時許,店内依然人頭攢動、座無虛席。老闆考慮到嶽玲玲住得較遠且身為一介學子,便準許她每日九點鐘準點下班。
嶽玲玲下班後,大約需要騎行三十分鐘的自行車方能抵達租住之處。
這家飯館與嶽玲玲所租房屋均地處僻靜之地,夜幕降臨之後,過了某個時辰幾乎難覓人影。嶽玲玲夜夜獨自一人下班回家,騎車途中總是提心吊膽。
這天,嶽玲玲像往常一樣準時下班。她跨上自行車,匆匆往家趕。月色昏暗,路邊的燈光忽明忽暗,一陣冷風吹過,她不由得打了個寒顫。
突然,她聽到身後傳來一陣腳步聲,不由得心中一緊。她加快速度,可那聲音卻越來越近,仿佛就在她耳邊。嶽玲玲心跳加速,她不敢回頭,隻是拼命地蹬着車子。
就在這時,一隻手搭在了她的肩上。她吓得尖叫起來,不顧一切地向前沖去。然而,自行車卻撞上了一塊石頭,她連人帶車摔倒在地。
嶽玲玲驚恐地看着眼前的黑影,隻見一個男子走到她面前,關切地問道:“你沒事吧?我剛剛看到你摔倒了,所以過來看看。”嶽玲玲這才松了口氣,原來是一場誤會。
男子扶起她的自行車,檢查了一下,發現前輪癟了。“看來是輪胎破了,我幫你修好吧。”男子說道。嶽玲玲感激地點點頭。
在男子的幫助下,輪胎很快就被修好了。“謝謝你!”嶽玲玲真誠地說道。“不用謝,隻是舉手之勞而已。這麼晚了,你一個人回家不安全,以後還是早點回去吧。”男子微笑着說道。
嶽玲玲點點頭,再次感謝男子後,推着自行車緩緩離去。她回頭看了一眼,男子還站在原地,看着她離開。嶽玲玲心裡升起一股暖流,這個夜晚,似乎也沒有那麼可怕了。
嶽玲玲拖着疲憊的身體回到家中,一開門便瞧見柳雲松正孤零零地斜倚在床頭,悠然自得地聽着收音機,手上還不時撥弄着那部似乎永遠也玩不夠的手機。
"你吃晚飯了沒?"嶽玲玲一臉憂慮地開口問道。
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