592小說網>荒島六人行 > 第102章 海參蛋白粉（第1頁）
第102章 海參蛋白粉（第1頁）
到了第三天下午，小石磨就做好了。
石悅和泰勒将石磨放在了打谷場一角。
其他人都跑過來看新鮮。
王胖子用手摩挲着石磨，誇贊道：“嚯，這造型，渾然天成啊。”
石磨由一整塊石頭切開打磨而成，外形大緻保留了天然的凹凸，造型古拙大氣，既美觀又省工。
衆人正欣賞着，李金庫端來了一盆切成小塊的木薯。
白雷雷問道：“金庫哥，你拿木薯過來是……”
李金庫用木瓢舀水，将石磨沖刷幹淨，“我想用石磨磨木薯粉。”
之前他制作粉絲，都是用擦子将木薯擦成絲，放入水中揉搓得到粉水，再沉澱幾小時得到木薯澱粉。
這種辦法的缺點是木薯沒有被充分碾碎，出粉率低。
現在有了石磨，他就想試試用石磨磨木薯，看出粉率能提升多少。
眼下藜麥還沒有成熟，種植規模也比較小，即便将來大規模種藜麥，木薯粉也是不可或缺的主糧，它産量高又省心，隻要出粉率能稍微提升幾個百分點，效益就非常可觀。
李金庫将那一小盆木薯塊直接倒到磨盤上，又将小盆放到出料口下面接着。
泰勒自告奮勇道：“我來推磨。”
說着便握住把手推了起來。
石悅在旁邊一看，連忙制止了他，“等等，你推反了，要逆時針推。”
“反着推不一樣？”泰勒詫異道。
石悅提醒道：“你想想昨天在磨盤上刻的牙槽，逆時針推磨時，從下料口下來的糧食才能順着牙槽逐漸向外擴散。”
泰勒想了想，恍然大悟，“哦！原來牙槽的方向是這個意思。”
華國傳統石磨都要逆時針推，牙槽的方向也按這個方向雕刻，這是祖師爺定的标準。
于是泰勒調轉方向，逆時針推了起來，李金庫在旁邊下料，将木薯塊塞進下料口。
不一會兒，稠乎乎的木薯糊糊就從上下磨盤之間流了出來，流到下扇的凹槽裡。
糊糊流動性差，李金庫用個木勺将糊糊刮到出料口，落到下面的盆裡。
木薯很好磨，一會兒就磨完一小盆。
李金庫對石磨非常滿意，讓石悅和泰勒再多做幾個。
“如果石料不好找，可以節就石料大小，大料做大磨，小料就做小磨、迷你磨，磨個藥材啥的也挺好。
晚飯的時候，你将石料的要求給大家都講講，這樣咱們平時遇到合适的石頭，就告訴你。”
石磨除了他們自己用，還可以對外出售。
得到李金庫的肯定，石悅很高興，立即答應下來。
李金庫又誇了她幾句，就端着盆制作薯粉去了。
他剛一走，王胖子就拎着一大包幹海參湊了上來。
沈曼如問道：“你這是？”
王胖子一臉興奮地解釋：“這是淡幹海參，我打算将它磨成粉，那就是海參蛋白粉了。”
淡幹海參是将海參去腸、去牙再煮熟後，直接烘幹而成。
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