“嗯!”長平把柴火放下,笑着說:“我生下來力氣就很大,二叔說,我很小的時候就能抱起一隻羊!”
葉欣染聽着也樂了。
一開始隻覺得長平不善言辭,原來人家孩子的優點在這兒呢!
長平生着了火,葉欣染用新米和舊米摻着做了一鍋飯,又把剩下的肉拿了出來。
五月的天氣還不算熱,但是肉放時間長了就會有味兒。
如果放壞了,就算是肉也會難以下咽,得不償失。
她把肉切成小塊,起鍋燒油,從空間裡翻出一包冰糖,熬出糖色後,下肉翻炒,在油脂爆出來時,添上水,大火猛煮。
中間放入适量的鹽,最後剩一點濃稠的湯汁的時候,一盤鮮香的簡易版紅燒肉就出了鍋。
随後葉欣染又炒了一個白菜片,用挖回來的紫山藥拌了一盤涼菜,午飯就算是做好了。
長平和長安的眼睛全都盯在肉上。
這肉看着紅的發亮,時不時還有濃稠的湯汁從肉塊上滴到盤子裡,看的人想流口水。
以前張奶奶做菜能在裡面見到一點葷腥已經很不容易了,哪能一下子放這麼多的肉。
葉欣染盛了三碗飯,看着發愣的兩個孩子,笑道:“吃飯呀,愣着幹什麼!”
“嬸娘,這肉真的是給我們吃的?”
長平甚至有點不敢相信。
長安早已爬上凳子,晃着兩隻腳丫:“嬸娘就是做給我們吃的,嬸娘最好了。”
“快吃吧,一會兒涼了。”
葉欣染夾了一塊肉到碗裡,兩個孩子見了,不再遲疑,也立刻伸手夾了一塊肉。
大火炖煮過的豬肉入口即化,湯汁和混合着肉香在舌尖上炸開了花。
長平一下子把肉吞了下去,舔了舔嘴唇,回味道:“好香啊!”
長安頭也不擡,一塊肉下肚,很快又夾了另外一塊。
“好吃就多吃點,我給你們大哥留出了一碗。”
聽到嬸娘又給大哥留了菜,長平心中有說不清的滋味。
昨天嬸娘給大哥留的面條大哥沒吃,可是嬸娘并沒有生氣,今天嬸娘又給大哥留菜了,嬸娘是真心對他們好的。
等大哥回來,他一定要和大哥說。
結果他等啊等,等到了晚上,大哥卻一直沒有到家。
“長平,長生他平常都什麼時間回來?”
眼看着天黑了下去,葉欣染也開始着急起來。
“往常這個時候大哥早就回來了,從來沒有回來這麼晚!”
長生眼巴巴的望着外面,眼睛裡也全都是焦急。
葉欣染決定不再等下去了。
“二蛋不是和你哥一起走的嗎?我們去二蛋家問問情況。”
“好!”
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