馮去疾和李斯擔心的事,超出了趙安能處理的範疇,得是秦始皇和朝廷商量解決的活兒。
趙安這邊呢,一門心思全撲在怎麼把生意經念好,琢磨着咋樣才能把買賣搞得更大,重振雄風!
剛盤下的那幾間酒館,這會兒裝修都弄利索了,随時能開張迎客。
開業那天,趙安還特地在木闆上大大地寫了幾個字:
“新張大吉,新品上架,酒菜半價優惠!”
雖說那時候識字的人不多,但趙安自有妙計。
他特意叫狗剩領着幾個人在店門口不停地吆喝。
為了把店面弄得更敞亮,趙安還把買下的鋪子都打通了,幾家店連一塊,占了整條街的四分之一,趙安成了實打實的有房一族!
路上的行人聽說花一半的錢就能吃頓好的,呼朋喚友地湧進了酒館。
一炷香的功夫還沒到,寬敞的酒館裡就座無虛席了,連雅間都被幾個闊綽的客人包了去。
好在趙安早有準備,客人剛坐下沒多久,小二就端着火鍋上桌了。
“小二,這是啥玩意兒?”
有客人好奇地打聽。
“這是我們掌櫃獨創的火鍋,把這些肉啊菜啊往裡一扔,煮會兒就能吃。”
小二笑眯眯地詳細介紹了一番。
這種一問一答的場景,在每張桌子上輪番上演。
小二的服務态度特别好,這也是趙安事先交代的,面對客人時必須笑臉相迎,有問必答。
一開始小二們對這要求還有點抱怨,可聽說了趙安給出的工錢,一個個立刻拍胸脯保證,生怕晚了就被辭退。
頭一回來這兒吃飯的顧客,見到小二這服務态度,心裡别提多美了。
常來趙安這兒喝酒的老顧客也是樂呵得很,畢竟和朋友家人出來吃飯,圖的就是個開心。
“太好吃了!”
第一個嘗鮮火鍋的客人,迫不及待地大聲贊歎。
很快,其他客人也跟着附和。
“世間竟有如此美味!”
“這酒館的掌櫃真是個奇人,每次做的菜都那麼好吃。”
“哈哈哈……好吃極了,真值了!”
“我悔啊,咋沒早點發現這家酒館。”
“吃完身上暖洋洋的,一點不冷了!”
“……”
每個嘗過的客人都露出心滿意足的表情,吃完還覺得意猶未盡,要不是實在吃不下,估計還得接着點。
随着這批火鍋嘗鮮客的口口相傳,不久,火鍋的名聲就在整個鹹陽城傳開了,慕名而來的人絡繹不絕。
每天,酒館剛開門,座位就被搶光了,這種情況直到晚上打烊才結束。
“掌櫃的,您這招真是神了。”
“這都第三天了,一開門還是滿座。”
狗剩一臉佩服地說。
趙安擺擺手:“跟了我,虧待不了你們!”
看着人聲鼎沸的酒館,他心裡自然是歡喜的。
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