酒樓的老闆沒想到陳掌櫃是來借後廚的,眼神就瞄向了陳掌櫃身後的兩人,猜測着到底是誰要做菜。
剛穿上新衣服的連青林本來就不自在,這會兒手腳都還不知道怎麼擱呢!
再被人盯着看,就更不自在了,抻抻衣襟,拽拽袖子,他覺得這麼好的衣服給他穿有點兒糟踐了。
胖胖的福來酒樓老闆看見連青林這表現,就把他給剔除了,一邊上樓一邊朝連漪笑着拱手,“不知道姑娘師承什麼菜系呀?”
連漪想了一下,她這到底算是什麼菜系呢?
然後連漪微笑着回話,“您這是擡舉小女子了,我隻是喜歡研究特殊的食材,這純粹是個人愛好,沒您說的那麼專業。”
胖老闆臉上的微笑就僵了一下,眨眨眼,歪頭看向陳掌櫃,很想問問他,今天這唱的是哪一出?
卻隻見陳掌櫃老神在在的慢步上樓,嘴角還始終挂着笑容,胖老闆這話就沒問出口,他覺得這姑娘的說詞可能是謙虛。
既然廚房怎麼都要借,胖老闆覺得他還是别問太多為好,胖老闆重新挂上憨憨的笑容,伸手做請,“那就請姑娘跟我去廚房吧,這會兒已經過了飯時,廚房不忙,姑娘想用什麼盡管用,不用客氣。”
連漪也回以客氣的微笑,“那就麻煩您了,我想從今天開始,您這酒樓的生意一定會越來越好的。”
客氣完連漪回頭看向她二叔,“二叔,幫我把東西送到廚房來吧。”
渾身不自在的連青林覺得侄女的話就像仙音,再不讓他幹點兒啥,他估計都不知道怎麼走路了,他老感覺這酒樓裡的人都偷偷的瞄他,讓他心裡别扭的厲害!
連青林反身下樓,嘴裡一連聲的應着,“二叔馬上就來,馬上就來啊!”
連漪又看向胖老闆,“麻煩您讓夥計帶我二叔來廚房,那兩桶的食材我都要用,老闆可以讓您最信得過的一個廚師來旁觀,再多就不行了。”
其實連漪不是要故弄玄虛,而是太多人看着她會不自在,畢竟她也是廚房新手,之前那一世她根本沒時間進廚房。
所以,連漪略微心虛的算了一下,她的廚師生涯才不到十天。
連漪都心虛沒人看的出來,胖老闆臉上的笑容卻亮晃晃的甜了兩分,連漪的話等于給了他光明正大偷藝的機會。
“哎呀!姑娘可真是個敞亮人,難怪老陳帶你過來,老陳就喜歡大大方方敞敞亮亮的人。”
雖然連漪不說他也會安排人偷藝,可是這能光明正大的看可就不一樣了,胖老闆看連漪的眼神都不太一樣了!
他暗自琢磨着,這姑娘是對自己太有信心誰也偷不去她的手藝,還是她有後手,明面上的被學去了也無所謂。
對于胖老闆的一通誇獎,連漪隻回以微笑,她能告訴他她一點兒也不敞亮嗎?
指定不能啊!
二樓最裡面就有一個通往一樓廚房的樓梯,胖老闆都沒讓夥計帶路,親自領着連漪往廚房那邊去。
臉上挂着憨憨的笑容,時不時的回頭看連漪一眼,嘴上也沒閑着,跟閑聊似的念叨着,“咱們鎮上飯館就這麼四五家,能稱得上酒樓的就兩家,就這樣生意也不太好,這年月有錢又有閑進酒樓吃飯的不多啊!”
連漪沒搭話,她也不想搭這話,老百姓連飯都吃不飽,哪裡有那個心,那個錢進飯館酒樓吃飯啊!
确實有錢有閑的不多,不過連漪瞄了一眼胖老闆的大肚腩,說他不賺錢誰信啊!
酒樓的廚房還挺寬敞的,一個大竈台,兩個小竈台,旁邊還有一大排的案闆菜墩。
胖老闆把人送到,就朝着大廚使了個眼神,兩人去一邊嘀咕了好一會兒,然後廚房裡的人就都出去了。
隻留下一個大廚和一個燒火的孩子。
連漪沒管這些,她一進廚房就看向了調味料和配菜,看的連漪眉頭都皺了起來,調味料相當的少,除了鹽,就是蔥姜蒜。
找遍了廚房連漪都沒看見醬油醋和花椒八角草果這一類的東西,看得連漪就是一陣的無力,這可麻煩了,啥都沒有怎麼炒菜?
再說配料,青菜也隻有蘿蔔白菜,連個胡蘿蔔都沒看見,沒有青菜她也理解,四五月間,今年的青菜還沒下來,可是連幹蘑菇她都沒看見一個,木耳黃花菜這些幹貨就更不要說了,連漪覺得她就算問大廚他給她的答案很可能是不知道她說的是什麼!
看了一圈,連漪有點兒頭疼,這到底是哪個朝代呀!
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