一家人吃過飯,周志平收拾完碗筷,便開始燒油炸雞。
王婆子本來不想看的,柳香玲覺得沒什麼,也不是什麼技術活,便直接喊了王婆子進來幫忙。
王婆子知道她的意思,是不介意自己知道的意思。
當下也不再矯情,大大方方的去幫忙了。
由于柳香玲還配了番茄醬的,之前她做的不是很多,現在也沒剩下多少了。
柳香玲見自己也幫不上什麼忙,便騎着三輪車準備去市場買些番茄回來,準備多做點番茄醬。
柳香玲跟周志平說了一聲,便騎上三輪車出門去了。
她找了好幾家攤販,買了上百斤番茄回來,還順便買了好幾個陶罐回來。
回來後,柳香玲便招呼兩個孩子過來幫忙洗番茄,王婆子見炸雞那裡也沒有什麼要幫忙的,便也過來幫忙清洗番茄。
“香玲,你買這麼多番茄做什麼?”
王婆子還沒有見到柳香玲的番茄醬,不明白她為什麼要買這麼多番茄,這一下子也吃不完啊,放久了還容易壞。
“嬸子,我要做番茄醬,配着炸雞吃的,這是免費贈送給客人的。”
柳香玲解釋道。
“哦,沒想到你還有這手藝啊!香玲,老婆子我真是越來越佩服你了,你看咱們村子裡,你是第一個搬來城裡的。”
王婆子由衷的說道。
“嬸子,這些都不是難事,咱們莊稼人,隻要勤勞肯幹,那都不會餓死的!”
“嗯,你說的倒也是這個理!”
兩人邊聊邊忙活,加上兩個孩子,一百斤番茄不一會兒也清洗完了。
柳香玲又去廚房拿來刀,把每個番茄上面都畫上十字花刀。
王婆子見狀也趕緊幫忙,兩個孩子也是,孩子太小,沒有大刀,大柱便拿來削鉛筆的小也洗幹淨後幫忙畫。
“媽,你畫這個幹什麼?”
大柱問道。
“等會兒去皮啊!”
“啊?還要把皮剝掉嗎?”
“對啊,這樣做的醬才好吃,不然光吃到皮了!”
柳香玲笑着回答道。
幾個畫了一半出來的時候,柳香玲便放下手中的刀,去廚房提出熱水,澆在番茄上。
等番茄被燙了一會兒後,柳香玲拿起一隻開始剝皮。
由于水比較燙,番茄被燙過後,皮便與肉分離了,這時候剝皮很是方便。
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