農莊要準備開業了,艾文是忙的不可開交!她有太多的事需要做了!她先是找專業的策劃公司,為農莊開業做活動策劃,同時還做了宣傳海報,放在自己的那些早餐店裡宣傳,旅遊局也派了宣傳組的人,對農莊進行了全方位的拍攝,做成了視頻,要在官方的媒體投放!僅僅是在那五十多個早餐店的宣傳海報,就引起了很大的轟動!因為現在的早餐店不是以前那種傳統早餐店了,現在所針對的客層,年輕人居多,城市的白領更是消費的主力,而農莊主打的短途旅遊的定位,其實針對性的客層主要也是工作壓力比較大的城市白領!
一經宣傳,農莊的咨詢電話簡直成了熱線,幾乎是從早到晚的一直占線,三個接線員都忙不過來,而開業的預訂已經達到了上百人,這讓艾文一陣頭大,農莊的民宿,有三座是獨棟别墅,主要是為了承接20人左右的團體出遊,而剩餘的七座,每座有20個标間,為了減少客戶的選擇困難,沒有再設豪華,普通,單人,雙人之分,都是統一的标準間,面積,裝修風格都是基本一樣的,這樣也省卻了顧客挑挑揀揀!也就是說現在的農莊可以一次性接納140個獨立出遊,3個組織團體出遊,而開業的預訂,已經超出了農莊所能接納的容載量!哎呀,沒人怕開業冷清,這一下子又感覺承接不住,各種煩惱呀!
艾文沒辦法,隻能向鄭母再次求助,她也對鄭母有一種特殊的感覺,特别親切!鄭母和艾文聊天的時候,也收斂了那種上位者的氣勢,而是像家長對孩子那樣,掰開揉碎的給艾文分析利弊,尋找辦法!鄭母和艾文講,現在可以适當的拒絕一些顧客,要懂得策略,和顧客講,預訂要排期,不要說農莊已經飽和,承載量不夠用了,那樣會降低顧客對農莊的好感,同時這也是饑餓營銷的一種!與此同時要加大對餐飲的儲備,因為有些顧客來了并不一定會住宿,要做好餐飲接待,同時保證采摘,垂釣等項目的有序開展!現在就到周邊的村莊去做一些調研,可以引導村莊的農戶,收拾出一些比較幹淨的閑置房間,可以做民宿,當然現在有些倉促了,可以選擇性的溝通推進!照這樣的發展,甚至是可以帶動周邊村莊的經濟,可以和周邊的鄉鎮達成協議,也引導他們發展鄉村民宿,同時可以開設一些衍生的店鋪,比如土特産店,便利店,甚至是當地特色餐飲!當然那都是等開業活動做完,這邊客流加大之後,相信當地政府也會有這樣的敏感度的!
鄭母的一席話,讓艾文茅塞頓開,原來生意是這樣做的,原來這個項目的影響力可以這麼大,看來還是自己的思路禁锢了,還得學習呀!還有半個月就要開業了,現在這個階段是各種調試階段,民宿試住,餐廳試運轉,采摘增加管控,垂釣再優化,為保證顧客激增,又加建了三處涼亭,可以乘涼,可以做餐桌,加建了一個集體餐廳,重點就是想住無法滿足,但是吃一定要到位,感受農村的純綠色飲食!随後艾文便通過市裡旅遊局的領導,找到了當地鄉政府主抓經濟的鄉長,說明來意,想要走訪周邊的幾個村子,與幾個村長做簡單的溝通!
當地鄉政府對于能夠拉動當地經濟,帶來稅收的企業,當然是高看一眼,在鄉長的組織下,把需要找的村長都集合到了鄉政府,由艾文和他們進行溝通,以确保農莊順利開業!艾文在鄭母的啟迪下,也設定了與幾個村長談話的思路,大概歸納為以下幾點:1、農莊開業,雖然顧客是奔着農莊來的,但是途經幾個村莊,也是展示農村新面貌的好時機,顧客也可能會走進村子,這時候應該約束好村民,不能出現無理取鬧,訛詐,甚至是強制顧客做什麼事情,應該拿出我們農村人特有的樸實和善良,友好的接待每一個顧客,讓顧客高興而來,滿意而歸!2、顧客來到農莊,返程的路上,村民可以在路邊出售一些土特産品,比如土雞蛋,山中的特産水果,農作物等,但是我們要做到公平公正,不能出現缺斤少兩,強買強賣的現象,這樣不但影響農莊的形象,也會阻礙咱們農村的發展!3、現階段也是來不及了,不過随着農莊的發展,越來越多的人來到農莊,肯定會拉動當地的消費,農莊保證不再增加商業項目,鄉政府可以打造小吃街,購物街,農産品一條街,甚至可以把農村的大集放在農莊周圍,就是為了增加服務項目,也為了當地農村的經濟發展,也就是說村子的發展和農莊的振興是相輔相成的,希望各位村長能夠重視起來!
艾文這樣做有兩個目的,最主要的是怕農莊的客人來到這裡,受到不公平待遇,或者受欺負,這樣會降低顧客的體驗美感,也會制約農莊的發展,另外一個目的是回報當地政府,因為她看好農莊的發展,更看好短期旅遊的前景,所以她想好好經營農莊,以此帶動當地經濟,也算是給予當地政府的一種回饋了!當然這一切還要當地政府重視,合作才能共赢!
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當地鄉政府能感受到艾文的顧慮,同時也能預見到艾文所說的發展前景,所以鄉政府對于農莊開業的事情,也是格外的重視,他們也想借着農莊開業,大批量的顧客到來,宣傳農村,同時提高附近幾個村子的收入!所以艾文走後,主抓經濟的鄉長把那幾個村長留了下來,做了幾項工作指示:1、這幾個村子成立“農莊開業保駕護航小組”,回去第一件事就是做一次深度的衛生清潔,改變村子髒亂差的面貌!現在的農村已經改變很多了,街道整齊,街邊的房屋都粉刷了白色乳膠漆!2、各村回去統計一下村子裡愛鬧事的,老光棍老流氓,要領會鄉裡的意思,按農莊負責人的要求,把村子裡容易出問題的人都敲打一下,尤其是開業那幾天,少出來溜達,影響村子的形象,如果出問題,會加大處罰的力度!3、各村把家裡有農副産品的農戶,可以聚到一起開個會,在村子裡規劃出一塊地方來,讓他們集中在一起售賣,采取自願制度,但是要要求他們,童叟無欺,不能缺斤少兩,更不能給村子抹黑,如果發現,以後堅決不讓他們再出來賣任何東西!4、這些天不能出現鄰裡矛盾什麼的,不能出現吵架,罵街的行為,不能出現低俗的情況,發現一起處理一起!5、見到陌生人要有禮貌,不能存在欺騙的行為,要讓外來人感受到我們的純樸與善良!各個村長也很積極,領命回去,快速的執行了起來!
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