592小說網>尋龍羅盤：千斤大藍鳍哪裡跑 > 第65章 打龜佬想買魚（第1頁）
第65章 打龜佬想買魚（第1頁）
“哎！鋤頭铠那家夥真不是東西。
把小區的少婦都給慣壞了！”
想穿絲襪炫一下就拿一條十斤章紅，那可真是想的太明白了。
嘿嘿我也想去送魚
家裡，祁小滿同志能換着花樣讓徐川欣賞，而且大腿夠白，腿型又好看。
“魚不賣了嗎？”祁小滿看見徐川回來把魚拿出來處理内髒就問一聲。
“懶的去蹲守，小區裡的人被那個送魚的給慣壞了。
都想免費拿魚。
真是長得漂亮還想的美。
處理出來放冰箱，想吃就拿出來解凍。”
“嘿，别放冰箱，解凍後的魚肉味道差很多的。
我們可以把它做成鹹魚幹，到時候賣給粉絲，或者當成福利。”祁小滿在邊上提出建議。
“這個季節曬魚幹那不得長蛆啊！”徐川擡頭看天。
“鹽放多點，再用細紗網隔起來，避免蚊蠅産蛋。
還有，這夏天曬魚幹也是有技巧的，中午太陽比較厲害，會把魚肉曬成半生不熟的狀态，那樣魚肉就會變臭。
得早上十點半之前，和下午三四點以後，這兩個時間段。
收回來就密封放冰箱冷藏，第二天再拿出去曬。
這樣保證不會長蛆，而且味道比秋天曬的更有味道。”
“你不會往上面抹什麼花椒，醬油、辣椒粉，孜然什麼的吧！”徐川一臉疑惑的看着祁小滿。
“哎呀！我也會做粵地風味的魚幹好不好！
你把魚處理出來，切成肉塊！
魚幹曬的好的話，我一個人就可以吃一大碟，非常下飯。
我叫跑腿買些曬制的工具回來。這曬魚幹的活都交給我。”
“曬不好就打你大屁股。”
“哼哼！等着吧！”
祁小滿在邊上下單曬魚幹工具，徐川快速的把章紅魚處理成一個個魚塊，弄了好幾個大盆。
章紅魚大的就比較好分别，小的話跟另外的青甘什麼的有點像
魚頭拿來煮湯，剩下的魚骨魚尾就拿去炸出來，撒點椒鹽上去就可以當零食。
夏天曬制魚幹會發臭長蛆徐川是知道，往年家裡曬臘肉都是等北風起天氣比較幹冷的時候，沒想到這裡面道道會有這麼多。
跑腿送來了十個竹編簸箕，還有細紗網，徐川把東西都搬到樓頂，就看着祁小滿在那擺弄腌制好的魚塊。
“要是有風幹房就更好了！
太陽比較辣的時候，可以放風幹房裡。”
“自己吃點就可以了！
你還想做出産業鍊啊。
人家漁民那裡早有了成熟的鍊條。早上去碼頭上船搶魚。
挑好的零售，不好的就制成魚幹。
我以前在顧長洲那裡吃過一次紅魚幹，說是什麼儋州紅魚。
這個魚味道确實還可以
用五花肉砂鍋焖煮出來的。
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