花大郎不好意思的笑笑,“小妹,那個給莫管家送菠菜可以明天嗎?今天下午溫叔去白楊村收豬,我想跟着他一起去。”
跟溫叔一起去收豬,他怎麼會突然有這個想法?
“大哥,你想和溫叔一起去白楊村,那溫叔怎麼說?”木槿看着他問。
花大郎笑着說,“就是溫叔說讓我跟着一起去,咱們自己家要買的豬,讓我跟着自己挑。”
原來是這樣,她就說嘛,自家大哥好端端的怎麼想起來跟着一起去買豬。
“既然是溫叔讓你跟着去的,那你就去吧,記得給咱家挑一頭膘肥體壯的豬。”木槿點點頭說道。
溫叔都開口了,不答應也不好,自己家的事情,讓大哥去盯着也好。
見小妹想都沒想就同意了,花大郎遲疑的問,“小妹,那給莫掌櫃送青菜明天不會有事吧?”
“能有什麼事?不就是一點青菜嗎?随便什麼時候送都可以的。你下午就安心的去給咱們挑選一隻好豬吧。”木槿噗嗤一聲笑着說。
自家大哥這腦回路真是不一樣,腦袋裡不知道想些什麼東西。
得了自家小妹的回答,花大郎高興的收拾起東西,不等木槿反應過來,就跑了。
木槿搖頭笑笑,還真是風風火火呀,還沒給他銀錢,人就跑沒影兒了。
“你大哥呢?不是回來了嗎?又跑到哪兒去了?”聽到花大郎聲音的張氏從屋子裡出來。
木槿小聲說,“娘,大哥又跟着溫叔收豬去了,就在白楊村,很快就回來了。”
“收豬?和你溫叔一起?他不是去添亂嗎?”張氏皺着眉頭說。
臨近年關,這個月溫嫂子都沒過來,忙得很,大郎這倒黴孩子還跑去添亂。
“你大哥這麼大人了還不懂事,你溫叔溫嬸那麼忙,他簡直就是胡鬧,等他回來看我怎麼收拾他。”張氏惡狠狠的說道。
木槿心裡為花大郎點蠟,她才不會說他是被溫叔叫去的,免得惹火燒身。
“娘,小弟不是念叨着要吃餃子嗎?家裡連肉都沒有,難道給小弟包素餡的餃子嗎?”木槿轉移話題道。
昨兒晚上小石頭突然提起想要吃酸菜餡的餃子,張氏當時就答應今晚給他做酸菜肉餡的餃子,等他回來就能吃上熱乎的。
被木槿一說,張氏瞬間就想起來昨晚答應小兒子的酸菜肉餃子。
一拍腦袋懊惱的說,“哎呀,我這記性真是不行了,昨兒的事情今兒就忘了,幸好你提醒我,不然待會兒你弟弟回來了吃啥。”
說完就回屋拿了荷包,“木槿,你在家把酸菜洗一洗剁出來,我去買肉了。”
木槿……
她不想洗酸菜,不想剁餡,不想做飯,早知道就不提醒她了。
可是,為了自己的耳朵清淨,木槿闆着臉撈酸菜,洗酸菜,切酸菜,渾身上下都散發着一股酸菜味兒。
家裡積了兩大缸酸菜,一些是買的,一些是村子裡菜地種的白菜。
不一會兒,張氏就提着一塊肉回來,喜滋滋的說:“這塊肉不錯,幸好我跑得快,不然最後一塊肉都被買走了。”
張氏去的時候已經很晚,現在又是年關,買年貨的人很多,市場上的肉早就賣完了。
還是張氏跑得快,不然最後一塊肉都買不上。
木槿看着肥多瘦少的肉,抽着嘴角說,“娘,酸菜已經剁好了,你把肉剁好了,自己調餡喲。”
張氏回來了,木槿趕緊縮進自己的屋子,就怕晚了一會兒就被張氏抓壯丁。
她可不想進廚房,最多待會兒幫忙包包餃子。
廚房裡不一會兒就響起了咚咚咚的剁肉聲。
酸菜肉的餃子餡,張氏特意找李老太太學過,李老太太的餃子餡和得特别好。
蔥花,醬油,姜末,鹽,簡簡單單的調味,最後再淋上熱油激發出香味。
這時候倒入豬肉和酸菜,不停的攪拌,拌勻後帶着一股酸香味兒。
“木槿,木槿,别在房裡窩着了,趕緊出來包餃子。”張氏和好餡趕緊叫木槿出來,她一個人可包不完。
天氣冷,張氏買的豬肉多,和的面也多,準備包上幾簾餃子凍上,想吃的時候拿出來煮就行,又方便又簡單。
看着桌子上大半盆子的肉餡,木槿張大嘴巴,“娘,你咋準備了這麼多肉餡,這得包多少餃子呀。”
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