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第34章 美味的鹽煎肉(第1頁)

木槿白眼一翻,她見過摳門的人,卻從未見過像一家大哥這麼摳門的人,連這樣黑黢黢的油都舍不得倒掉。

“大哥,這個油已經不能用了,你看看顔色都已經發黑了,炒出來的菜不得變黑了呀。”木槿指着鍋裡的黑油解釋道。

若是不解釋,木槿就怕一家大哥這個摳門的性子和嘴饞的會把這廢油給舀來喝了,萬一吃出病就麻煩了。

相處了這麼久,木槿已經摸清花大郎的性格,要是不把事情說嚴重,他才不會放在心上呢。

“大哥,我可告訴你,這黑油絕對不能喝,你看,都已經黑了,就是鐵鍋上面沒弄好的鐵化在油裡了,你吃了這油不就是吃了鐵嗎?鐵那麼重,不得把肚子弄壞呀?”木槿添油加醋說道,說的越嚴重,花大郎越會記在心裡。

張氏已經悶好飯,正好木槿肚子唱起了空城計,昨兒還剩下的一塊五花肉,木槿準備給花大郎露一手,讓他看看鐵鍋炒肉究竟多麼好吃。

“大哥,過來把這個肉切成薄片,一定要薄薄的錢,能透光那種。”木槿拿肉回廚房的時候,花大郎已經自覺的把開好的鍋洗幹淨。

整個鍋還被擦的亮亮的,一點水珠都沒有。

被使喚的花大郎,心不甘情不願的切肉,切肉,切肉,成了一個無情的切肉機器。

家裡菜地裡的蔬菜不多,就隻有還未長大的蘿蔔和白菜,還剩了幾根蒜苗,整個菜地荒蕪得很。

木槿心安理得的招呼童工小石頭采蒜苗,還洗得幹幹淨淨的。

“小妹,肉切好了,現在又幹啥?”花大郎生無可戀地說道。

他的手上全是油,兩隻手都滑膩膩的,現在特别想去洗洗手。

木槿看了一眼他的手,擺擺手說:“哥去洗洗手,把今兒買的昆布拿半塊出來洗一洗,洗好了扔在瓦罐裡炖着。”

今兒拿的那一塊豬肉足足有兩斤,所以木槿不打算做其他的菜,菜地裡又沒有素菜,正愁的時候,想起今兒買了昆布。

昆布,也就是海帶,煮好後切成絲涼拌,最清爽好吃了。

想着炖煮昆布要些時間,木槿切好蒜苗就回屋繼續收拾東西。

廚房裡的肉呀,蔬菜呀,也不需要管它,這個地方連人都吃不飽,家家戶戶都沒有養貓的。

木槿把今兒買回來的昆布放在房裡的吊籃裡,看到籃子裡的肉時,才想起晚上要做的羊肉還沒做呢。

真是搞不得拍自己一巴掌,這腦袋咋就記不住事了呢?說吃羊肉,轉眼就把豬肉切好了,配菜切好了。

若是這羊肉放着,萬一壞了就可惜了,羊肉還是新鮮好吃,抹了鹽,就沒有羊肉的鮮味兒。

糾結得很,今兒天色還早,做羊肉還是來得及的,鹽煎肉的肉和配菜都切好了,不做也不行,兩個菜都做,明兒就得吃剩菜了。

木槿是不喜歡吃剩菜的,尤其是隔夜菜,裡面的亞硝酸鹽可是緻癌的,這個時代,醫療條件又差,想要長命百歲,還是得自己保養呀!

“小妹,你不是炒菜嗎?咋一轉眼就不見了?”花大郎從外面進屋,一邊走一邊喊。

他都已經把昆布洗幹淨炖上了,說炒菜的小妹卻不見了人影。

他都已經餓的頭暈眼花了,看見肉恨不得生吃了。

“昆布耐煮,花的時間多呢,現在炒菜,會冷的,等一會兒再炒菜。”木槿解釋道。

雖然說肚子已經餓了,但是木槿還能忍一忍,晚食也不急在這一時。

花大郎不依,拽着木槿就說:“小妹,我都已經餓得沒有力氣了,别管那什麼布了,醜兮兮的,幹巴巴的,看着也不好吃呀。”

“大哥,原來你已經餓了,我還在想要不要把今兒莫管家送的羊肉做了,既然你都餓了,肯定是等不及了,哎!算了,要不今晚就不做羊肉了!”木槿笑着說,十分遺憾的歎氣。

花大郎一聽,急得像熱鍋裡上的螞蟻,羊肉呀,那可是羊肉,破肚子一點都不争氣,關鍵時刻掉鍊子。

“小妹,我這說了兩句話,發現肚子好像又不怎麼餓了,要不咱們再等一等,你先去把羊肉做上?”花大郎笑得臉都要咧開了。

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