第160章貓耳朵最新章節，第2頁_被貶國公小姐的艱難奮鬥路免費全文閱讀

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羅張氏在甯安的“夠了夠了”聲中，給她裝滿一人才罷手。

甯安往竈台上放了五文錢。

“快收起來，還能回回給錢。”羅張氏拿起錢要還給甯安。

“大娘，你收下吧，不然下次我不好意思再來你家。”甯安端着盆躲避着。

“你這姑娘。”羅張氏虛指了指她。

“大娘，我回了，有空你來家裡串門啊。”甯安趕緊溜。

甯安将牛乳倒出一碗用小爐煮沸，用熱水化了半碗紅糖水，半碗白糖水，還調了半碗鹽花椒粉醬油的醬汁。

準備好，然後舀來盆面粉，用篩面粉的篩子将面粉過了一遍，隻留最精細的面粉。

然後分成四盆，每盆都不多，大概一碗多的量。

一盆用紅糖水和，一盆用煮過的牛乳和，一盆用鹽花椒粉醬油兌的水和，一盆用白糖水和。

“小姐，要和這麼多種面呢！”曉燕驚訝道。

“兩種口味得四樣面。”

“我幫你吧。”曉燕挽起袖子想幫忙。

“有要幫忙的我會叫你的，你先歇着。”甯安站在桌邊一手固定住盆，一手和面，她先和牛乳面。

甯安一個人将四個面團都和好然後放置在竈邊醒發兩刻鐘。

兩刻鐘後，将面團擀開擀成硬币厚度的面皮。

紅糖面皮放下層，刷一層水，牛乳面皮鋪在上邊，用力壓實卷成長卷，然後鋪在蓋簾上放到屋外凍半個時辰。

放花椒粉醬油的和放白糖的兩張面皮也是依這個步驟。

等甯遠下課的時候，甯安将凍的半硬的面卷切成薄片。

有薯片那麼薄的，也有厚一些的。薄的厚的吃着感覺不同。

然後搭油鍋，在油五成熱的時候，開始炸。

炸的時候要不斷攪動，使其受熱均勻。

等金黃酥脆的時候，控幹油撈出。

甯遠甯宜，和難得沒着急做功課的甯适都等在油鍋跟前。

“真的和貓咪耳朵很像啊。”甯遠看炸好的貓耳朵酥說擔心。

甯宜看不見竈台，急得腳一踮一踮，“哥哥，要看。”

“哥哥抱你。”甯适使勁将甯宜抱起來。

“你們坐桌邊等着，一會就端過去了。适兒，她現在可不輕，你抱久會手抖的。”甯安看甯适吃力。

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