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第113章 鄰居串門（第2頁）
竈房裡，甯安剛坐到凳子上，真是幹什麼才知道什麼不易，大廚也不好當啊，揮一天的鍋鏟，她的肱二頭肌都要練出來了。
“嬸嬸？”甯安看鄭晴有話說，放下捶大臂的手跟她走到了飯廳。
她娘在翻炒調料，聲音太大。
“隔壁和郭家的來了，她們想學烤肉幹，說是給他們相公做，想問你賣不賣調料。”鄭晴附在甯安耳邊小聲說道。
“哦？我倒是沒想着賣，這些調料都是常見的。而且都是營裡将士，掙錢也不能掙他們的。”甯安沒有猶豫直接說道。
“她們現在在外面等着，我讓她們晚些等你忙完再來？”鄭晴毫不意外甯安的反應。
“我現在就告訴他們，很簡單的。”甯安邊說邊套外套。
甯安先到竈房看了鍋裡底料的顔色，囑咐她娘道：“娘，炒一會會就出鍋。”
“知道啦。”王熙用手背拭了拭額角的汗回道。
一直在竈台邊，烤的整個人火熱的。
甯安打開竈房門，就竄出來一股強烈的味道。
汪二妮趁機多吸了兩口，心道：“就是這個味，不是第一次聞到了，太香了。”
“汪大娘，郭家嬸子。”甯安帶着一股調料香走到倆人跟前。
“阿嚏。”郭家媳婦被濃郁的香味刺激地打了一個噴嚏。
甯安立馬後退兩步，“不好意思，在竈房待久了，身上沾染上味道，一時半會散不了。”
郭家媳婦剛以為甯安嫌棄她髒，聽了她的話，放了心。
“甯丫頭，你在做啥子菜呢，這麼香。我一上午聞着這香氣，幹活都不能專心。”汪二妮一點不見外。
“炒些調料，以後煮菜煮面用着方便。”甯安說着坐到了甯适讓開的小闆凳上。
甯适跑回飯廳，給他娘、劉嬸搬了凳子來。
“謝謝适哥兒。”劉嬸笑眯眯地朝甯适道謝。
“不用謝，劉嬸客氣了。”
甯适看每個人都坐下了，回了房裡準備溫書。
“甯丫頭，你炒的調料是腌肉的調料嗎？”汪二妮問道。
“不是。腌肉的隻幾樣調料，比這個簡單。”甯安搖搖頭道。
“那腌肉的調料？”汪二妮問出半句後和郭家媳婦緊緊盯着甯安。
“用鹹鹽、醬油、白酒、姜絲、花椒、蔥段腌制五六小時後上烤爐烤。”甯安直接說出來去腥的配方。
汪二妮和郭家媳婦驚喜地睜大了眼。
沒想到甯家将配方直接告訴了她們。
“用羊肉牛肉豚肉都可以，豚肉我們是先烤一刻鐘，翻面後再烤一刻鐘。如是牛肉烤的時間要久一些。”甯安直接将烤的時間也告了她們。
“豚肉就挺好。”郭家媳婦笑容滿面道。
“是啊，我剛嘗了一下，你家做的豚肉脯好吃，關鍵豚肉還便宜，用豚肉就挺好。”汪二妮呵呵憨笑道。
甯安微笑着颔首以示認同。
汪二妮又想到自家沒有面包窯，搓了搓手不好意思道：“甯丫頭，蓋個面包窯貴不貴？”
“就是請人花了點錢。”
蓋面包窯也是門手藝，他們找搭馕坑的師傅蓋的，花了一百文。
之前他們自己在國公府裡也搭過一個，但是不嚴實，跑煙，短時間用還湊活。
他們這個面包窯要長久用，還是請專業人士搭得好。
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