甯尚一直得駐守到明年春天才回來,現在還不知道他會分到哪個屯,有多遠,她們隻能多做幾雙鞋子給他帶上。
給甯尚做的鞋子按甯安的說法,在底部夾了一層牛皮,可以隔潮,不怕被雪浸濕。
還給他做了一雙底部加牛皮,靴筒一尺高并加了羊皮的高筒靴。專門雪地巡邏的時候穿。
牛皮難得,是花了高價跟鎮子上的人買的,隻買到三尺見方的一塊。給甯尚做了三雙鞋就用完了。
家裡其他人穿的鞋,鞋底縫了一層羊皮。
正好家裡有之前做皮裘裁剪下來的邊角料,現在全用在鞋底子上了。
考慮到皮子數量有限,暫時先給一人做一雙,在家裡,鞋濕了也不怕,可以随時換。
不過,鞋底本就納着費力,這會加了層皮子就更難了。
王熙她們用上鞋錐子、小錘子,三四個人一天才能做出來一雙。
昨天剛将甯尚的三雙鞋趕出來,今個兒在做孩子們的鞋。
孩子的鞋小,做的快些,半天能做一雙。
他們已經做好了甯适的鞋子,這會在做甯遠的。
兩個男孩每天早起練武,在外面跑,尤其是甯遠每次玩回來鞋裡都是潮潮的,每天都得烤鞋子。
先把他倆的做出來。
甯宜就乖多了,多是待在家裡,所以鞋子晚一天也不打緊。
甯安這會舀了兩碗純白面粉做方便面,她家的面袋子也快見底了。
劉嬸幫她将面擀成薄面片,然後切成細條。
為了不粘在一起,她們擀面條切面條的時候,在面片上抹了薄薄一層油。
兩碗面粉切出來的面條有一篦子。
她們将所有面條齊齊地切成約六寸長的段,再長就容易斷裂了。
接下來是做波浪形,這個最費時間,但是不弄波浪,炸幹後容易壓斷。
甯安三人,确保每根面條都抹上油後,用筷子做工具,一推一折的,将所有面條都推成波浪狀。
在篦子上也抹了一層油,然後将波浪狀的面條兩層摞在一起擺在篦子上,上鍋蒸七八分鐘。
後又下鍋炸,炸至面條金黃,甯安用大笊籬撈出,炸過後兩層面條就粘在一起,她用手試掰下,能夠輕輕掰下來一個角就算炸好了。
撈出在案闆上晾涼。
又炸第二鍋。
晾涼的面條,甯安嘗了一根,脆,香。
中午,甯安将炸好的方便面煮了一半,煮出來兩大碗,一桌一碗。
甯安還沒做方便面的調料,她打算炒點火鍋底料當方便面調味包。
火鍋底料油大不容易壞,而且甯尚也喜歡,煮面的時候如果加些菜來煮,隻需多放點底料就可。
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