聽中午駐紮在一起的商隊說後面七十裡路都沒有客棧和驿站,所以他們下午一路快馬加鞭,直到天黑路過一個有三百多戶的村子,他們決定借宿農戶。
進村時天已完全暗了下來,村民都各回了各家,村子裡靜悄悄的。
往裡走,村口人家的狗可能聽到牛車的動靜叫個不停。
甯尚和出來查看情況的農家小夥打聽了下村裡情況,得知隻有村長家還有空房間,别家都住滿了。
他們遂請小夥子帶路去了村長家。
小夥帶着他們到了村中間一戶青磚瓦房,還沒走到門口就大聲喊着:“張爺爺,在家嗎?有人來借宿。”
“在,是二小子?進來吧。”
“是我。”說着小夥推門進了院子。甯安他們在外面等着。
沒兩分鐘小夥和一個老爺爺出來。
老爺子開口詢問,“是你們要借宿?”
“是,老爺子,我們沒找到驿站,天黑了,車上老娘孩子都在,不敢在野外過夜,所以冒昧打攪了。”甯尚客氣地說了大概情況。
“家裡隻有三間空房,你們住的下嗎?”
“夠住了,夠住了,多謝老爺子。”
“那你們進來吧,車栓到後院牛棚吧。”
甯安給了小夥子兩個他們在金城買的蘋果,然後跟在大家身後進了院子。
“張爺爺我走了。”還沒等村長回複,小夥子就跑走了。
“看着點路,慢點,别摔了。”老爺子沖着小夥的背影大聲喊着。
聽見動靜,一位老奶奶牽着個小女孩從東耳房出來。
“這是老伴和小孫女。”
“他們來借宿,你收拾收拾房間。”
老爺子說完引着劉叔和邱洋先把兩輛車牽到後院。
甯安打量了下房子格局,四合院布局,坐北朝南,正房堂屋兩側各一間耳房,東西各兩間廂房。院中間一棵棗樹郁郁蔥蔥結了不少棗子,樹下擺了石桌椅。
空氣中很明顯的一股羊糞味,看來家裡養羊。
老奶奶到屋裡把油燈點上,娘親和嬸嬸曉燕幫忙打掃衛生收拾行李,甯安和劉嬸向老奶奶借了廚房做晚飯。
這個時間已經過了飯點,老奶奶已經吃過了,甯安隻用做他們自己的。
她和面準備做些死面饅頭,劉嬸把兩條魚開膛破肚,切好需要的配菜。
甯安點着火,把揉好的面團搭上鍋之後,開始在另個竈口起鍋燒油,将蔥姜蒜爆香後把提前腌制好的魚塊下鍋過油,加入醋焖十秒,然後加入清水、醬料蓋上鍋蓋炖半個時辰。
饅頭二十分鐘就蒸熟了,甯安取下籠屜,把蒸好的饅頭斜擺在案闆上以防騰水汽。
之後甯安向老奶奶買了棵白菜,做了道醋溜白。
斜刀切片,爆香蔥蒜後先倒入菜幫子炒軟後加入菜葉,炒至九成熟時加少量的糖、澱粉勾的芡和醋,再翻炒幾下起鍋,吃起來酸中略帶點甜,最是解膩。
魚炖好後一掀開鍋蓋,香氣直撲鼻,甯安先舀了一大碗魚和五個饅頭送給村長家。
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