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第661章 借錢的滋味不好受（第2頁）
第7步、淋入半勺老抽翻炒上色。
第8步、加入青紅椒段，用大火翻炒幾下。
第9步、加适量的鹽和雞精提味。
基圍蝦很是簡單，把蝦冷水下鍋，放進姜片去腥味。等水燒開了，蝦蜷縮起來變成紅色，就可以撈起來啦。蘸上一些生抽來吃，哦喲喲，好吃到起飛！
剩下兩個小菜，手撕包菜和清炒紅菜苔，剛好弄了10個菜！
邱小薇在邊上看着，她在晚上就要大展身手了，所以有點緊張。
我安慰她:“晚上你随意做就行，這又不是五星級大廚考核，不用那麼緊張的。”
這麼一說，邱小薇也放松下來了。反正我晚上盡力而為，做得不好吃也怪不了我。想到這裡，她臉上的擔憂之色一掃而空，換上了開心的笑容。
外面，客人們已經到齊了。時間也差不多到了11點50分，現在開始炒手撕包菜。
它的特點是色澤翠綠，口感脆爽，特别的入味好吃。制作手撕包菜的關鍵，在于選用新鮮的包菜，并将其手撕成不規則的小塊。這樣炒出來的包菜形狀不規則，更容易入味。
再點綴一些紅辣椒，色香味俱全！
鍋中倒入适量的食用油，加熱後先炒香蒜末、姜片和幹辣椒，然後加入包菜快速翻炒。炒至包菜稍微變軟後，加入調料快速翻炒均勻，直至包菜完全熟透且入味。
放鹽，味精，生抽翻炒均勻就可以出鍋了。
香氣四溢，讓進來廚房的妹子們，都覺得自己的肚子不争氣的咕咕咕叫了起來！
剩下最後一個菜，清炒紅菜苔。原料：紅菜苔、油、蔥、姜、蒜、鹽。
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做法步驟：
第1步、準備好紅菜苔
第2步、紅菜苔洗淨，去掉外皮，用刀切成段，粗根莖一分為兩半。
第3步、蔥姜蒜切好備用
第4步、将鍋燒熱倒入花生油，下入蔥、姜和蒜爆香
第5步、放入紅菜苔莖翻炒1分鐘。這時候紅菜苔開始變色。
第6步、馬上倒入紅菜苔葉，加入适量的鹽翻炒均勻。
出鍋分成3碗，今天中午的菜就完成了。接着大家開始把菜端上桌子，擺上飲料和一次性杯子，可以準備吃飯喽！
滿滿三桌的菜，色香味俱全。都是湖南特色菜，讓羅伯特他們看着就食指大動！
現在得看看有多少人在這裡。妹子們8個，羅伯特他們6個加上他們的老婆，12個。威爾，賈斯汀，哈吉，傑敏強，我，米老爺子，王教授。27個人，正好每桌坐9個人。好在是圓桌子，圍着坐還是沒有問題的。
于是妹子們8個加上蕾麗娜坐1桌，羅伯特他們6個，加威爾，賈斯汀和我坐一桌，剩下的人坐一桌。
大家入座，談笑風生。賈米爾說:“哇哦，阿雲小子做的菜真不賴！麻辣菜，清炒，小炒，紅燒，水煮，還有炖雞肉，就差油炸，蒸菜和鹵菜了。”
我搖搖頭:“還有涼拌菜，泡，涮，腌等等多種方式，隻是沒有做出來罷了。”
路易斯問道:“晚飯也是你做嗎？”
我回答:“不是，晚飯交給邱小薇來大展身手。她做的飯菜比我還要好吃，這妹子以後可是我那裡的行政總廚呢！”
羅伯特說:“真的還是假的？她那麼會做菜嗎？”
“大家晚上拭目以待就是了。我做菜靠感覺，而她做菜靠直覺。對于各種調味料放的時機，以及菜出鍋的火候，她都比我掌控得更加完美！有的人天生就會做菜，還做得很好吃！”我說道。
接着羅伯特和賈米爾的眼睛都亮了，他們覺得要真是這樣的話，那自己家的兒子就有口福了。當然，前提是能搞定邱小薇，要不然都是空想而已。
大家吃着地道的湖南味道，辣得直冒汗，卻又吃得停不下來！這熟悉的味道，讓他們胃口大開！
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