孫建平蹲在火邊,抓起一把爆米花扔進嘴裡,眼睛盯着吱嘎吱嘎轉動的崩爆米花機,他也想試試看,但想想還是算了,這年頭最寶貴的就是糧食,萬一自己一個不小心,崩出一鍋夾生豆,人家嘴上不說,心裡肯定把他怨恨死了。
天漸漸黑了,寒風吹着火盆裡的火星子,把木炭吹得噼裡啪啦作響,村裡的婦女們都拎着小布袋過來,排着隊崩爆米花。
程老頭崩了幾鍋之後就去給牛馬喂草料,小毛驢正舒舒服服躺在地上打盹,砰的一聲爆響,吓得這貨一激靈跳起來,豎起兩隻驢耳朵往外聽。
“曹叔我來試試吧!”
孫建平終究還是沒忍住這玩意的誘惑,見老曹搖得有些累了,主動請纓。
“建平你悠着點轉,别着急,等氣壓指針到了‘8’那就行了,壓着點火頭,要不都整糊了。”
老曹諄諄善誘,孫建平嗯了一聲,接過手柄,慢悠悠搖起來。
鐵器與鐵器摩擦發出吱扭扭的聲音,像極了家裡那輛老掉牙的自行車,他盯着火盆裡忽明忽暗的炭火,思緒悠悠,又想起爸爸媽媽。
小時候,爸爸經常騎着自行車帶他去上班,路過供銷社的時候總會掏出兩分錢,讓他自己去買糖吃……
日子過得真快啊!
過了年我也十八歲了,眼瞅着就是成年人了,在爸爸他們那個時代,十八歲已經頂門立戶過日子了,可是我的十八歲……
“哥哥,快爆啦!”
小月月一聲喊,把孫建平從回憶中驚醒,他急忙看了一眼氣壓表,可不是麼,險險都要達到“9”了!
他急忙站起身,提起二十多斤重的鐵疙瘩塞進大麻袋裡,也學着程叔吼上一嗓子,“都閃開,崩爆米花啦!”
砰的一聲,仿佛平地放了一個大炮仗,一聲悶響,強大的壓力将熱透的苞米粒噴出來,接觸空氣的瞬間膨脹變大,變成一朵朵潔白的“花朵”。
噗!
高強氣壓噴薄而出,吹過地面,吹得牆角的雪花都飛起來,也吹得火盆裡的炭火呼的一下亮起來。
“這鍋崩的不錯!”老曹抓起一把嘗了嘗,滿意點點頭。
“建平學啥像啥,瞅瞅這崩的比老曹整的都好。”徐金貴的媳婦徐王氏狠狠誇贊了一番,分給圍觀的孩子們一些後,将剩下的都折進一個布口袋裡,拎上回家去了。
“爸,建平,怕你們餓着,給你們烙了倆餅。”
李秀芝拎着一個布口袋走過來,拿出兩個熱氣騰騰的面餅,遞給倆人,她扭頭看看還在排隊的幾個同村婦女,“還得等一會啊?”
“快了嫂子。”孫建平接過面餅,咬了一口,有些甜,他詫異的看了一眼李秀芝,李秀芝抿嘴一笑,抓起一塊木頭續進火盆裡。
嫂子人真好……
孫建平暗暗想道。
老曹吃過餅子,進了程老頭的小土坯房,倆老頭吃着爆米花喝茶水閑崩坑,李秀芝湊過來,悄悄塞給孫建平一個口袋。
孫建平借着火光一看,頓時愣住了!
是大米!
“我們家那過年崩的就是大米花,我尋思等會你也幫我崩點讓我解解饞。”李秀芝有些不好意思,畢竟她一個當媽的人,要是被人聽到,會以為老曹家娶了個饞嘴媳婦。
看到大米,孫建平眼珠一轉,“行,嫂子你就擎好吧!”
接連幾炮放過之後,終于輪到了那二斤大米。
孫建平把大米一股腦的倒進溫熱的崩爆米花機裡,沒有放糖精,直接擰上蓋子,架在炭火上緩緩轉動。
六七分鐘後,砰的一聲巨響,大米花雨點般飛出來,落在麻袋裡,好似下了一場雪。
“大米就是比苞米好,這味兒都不一樣……”孫建平幫着她把大米花裝進布袋裡,李秀芝實在饞的不行,趁着沒人抓起一把塞進嘴裡,大口大口咀嚼。
真香啊!
家鄉的味道……
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