“烤石斑魚,香辣海蟹,烤八爪魚須,蒜蓉龍蝦,銀魚湯,我最喜歡吃芝士焗龍蝦和避風塘口味的龍蝦了,可是這裡沒有芝士,我也不知道避風塘的面包屑怎麼弄,不過蒜蓉的也很好吃,還有香辣的也不錯……”
白爍一邊提着鞋往回走,一邊絮絮叨叨的跟莊青雲報菜名。
說着說着口水都快要流下來了,他真的真的太想吃海鮮了,以前他也會經常自己買回去做,回家的話老媽也會給他做拿手的焗龍蝦,真的是太久沒吃到了。
“哦哦,對了,還有蟹黃包和魚丸我們也可以做一些出來,到時候再抓一些大蝦,做點蝦丸,放在空間裡保存,我們留着煮火鍋的時候涮着吃,特别好吃。”
第79章吃
莊青雲背着今天的收獲,接過白爍手裡的鞋,讓他能騰出手來不時撿一些散落在沙灘上的蛤蜊,偶爾也能發現埋藏在沙包之下的蛤蜊蛏子之類的,這時就能聽到對方驚喜的歡呼,他不近不遠的跟着,心裡覺得此時此刻異常安穩和幸福。
白爍特别喜歡那種挖到驚喜的感覺,以前跟着老師進山挖人參就是他特别喜歡的課程,後來在實驗室的基地裡,會在廢棄的藥田種一些農作物,他就喜歡挖紅薯找花生,有時候同班的哥們兒會形容他像個倉鼠,這點兒他自己也承認。
回到木屋的時候,遠遠的看過去,兩隻狗兩條蛇懶洋洋的在河邊排排坐,好像在一起曬太陽,畫面十分有趣。
兩人帶着狗子回到家的時候,已經正值中午,做海鮮已經來不及了,所以他們就把背簍裡的蝦蟹放進裝滿水的木桶裡吐沙子,雖說上了趟山,帶回一堆海鮮挺詭異的,但起碼比他們憑空變出來的好,而且他解釋了呀,說是朋友送過來的,也沒人會懷疑吧!
吃午飯的時候白爍幫周甯單獨做的藥膳,還給他單獨做了一份蛤蜊蛋羹,吃的美味的小孩,甜甜的喊哥哥。
白爍心想家裡的輩分全亂套了,江路行和周甯叫他和莊青雲哥哥,大虎和小虎叫他們叔叔,如果改口都叫哥哥的話,他們豈不是得叫吳柱子叔叔,總之亂套了,索性愛叫什麼叫什麼吧,就是個稱呼而已。
吃完飯,兩個小家夥睡午覺去了,兩個夥計在藥膳坊守着,白爍一身海水也洗了個澡,準備睡個午覺,起來之後開始準備晚上的大餐。
“青雲哥,下午起來我就給鐘鳴寫信吧,三葉青的藥效對人體免疫力很有效,不應該被這麼埋沒,而且這種藥草繁殖力強,量多常見,平民老百姓也用的起。”
白爍覺得他的性格不适合像小說裡一樣闖蕩江湖,開創盛世什麼的,但用自己的所學幫助一下這裡的人們還是可以的。
“好,爍爍是個善良的男人。”莊青雲攬着懷裡的人閉上眼睛,他本想說寶貝來着,但他知道白爍更喜歡這個稱呼。
“嘿嘿,睡覺睡覺。”白爍沒想那麼多,心裡美滋滋的入睡。
午後的陽光照在小樓的窗沿,停落在被擋的嚴嚴實實的簾布上,安靜又溫暖。
“小路你去告訴去吳伯伯家晚上别做飯,來咱們家吃,然後繞道去青海叔叔家說一聲。”
白爍吩咐江路行去跑腿通知,他和莊青雲兩個人開始處理海鮮,然後準備用料。
周甯也想跟着去,白爍索性就讓他們把黑貓和警長帶上,有什麼事,好歹開了靈智的狗子也能照應着小孩。
今天的重頭戲是大龍蝦,白爍準備把兩隻都做成蒜蓉的,他先把蝦清洗幹淨,拿筷子把龍蝦尾也弄幹淨再切開,抽了蝦筋,把肉劃開,方便入味,然後把鰓去除。
把大蒜弄成蒜末,鍋裡熱油,放入蒜末,醬油,料酒,姜,加一點水,因為龍蝦本身就有鹹味,就撒一點點鹽就行。
龍蝦擺到盤子裡,把調好的料汁澆上去,再撒一些生蒜末和蔥段,放到鍋裡蒸大約十分鐘就行,但古代沒有計時器,好在白爍做過很多次,對味道和龍蝦的顔色變化比較熟悉,估摸着大概時間就行。
同時莊青雲把海魚之類的都處理幹淨,然後用削好的竹簽子串起來,海魚不用鹽,撒一些孜然胡椒就行,八爪魚都吐了墨汁,蛤蜊也吐幹淨沙子,螃蟹要做香辣蟹,所以都用刀切成小塊。
一切準備就緒,白爍把需要蒸,需要炒的都已經做好,剩下的就等晚上現烤了,家裡有之前熬藥的小爐子,再搭一個簡易的柴堆,就能幾人一塊烤東西。
庫房裡還有幾壇開業時剩下的酒,所以就沒買酒,吃的喝的都準備好了,就等人到齊開席了。
第80章讨好媳婦兒
白爍讓莊青雲在後院的空地處支了張桌子,他帶着小路和提前跑過來幫忙的大虎,一塊把吃的喝的都搬到桌子上,小虎帶着周甯守着小爐子裡炖的紫菜湯。
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