“西姐,您說的沒有錯,今後這種錯誤再也不犯了!再犯這種錯誤,我自己罰自己的錢?”
“行了,我也看到了,大家都還算比較齊心的,你們兩個也挺不容易的,這個月底,你們分成兩次,出去一日遊,所有消費咱們店出!你這個經理是咋當的,适當的時候,也要帶大家出去散散心,自己不敢做主的時候,可以告訴我,沒事的時候,你們應該出去多考察一下,去看看那些的紅火的店是怎麼經營的?”
“西姐,您這話我贊成,回頭我真的去學習學習,考察一下别人家是怎麼經營和管理的!我一出去就得個把月的,西姐,這可是一筆不小的開銷啊?又撇家舍業的?”
“這事你就不要管了,學習第一,把人家的不能說全部學習過來,也要差不多,回頭改變一下咱們的經營方式和新的菜品推出,要不這一年四季就這幾個菜系,誰願意天天反複吃!”
做生意就是這樣,多學習,多借鑒,别死心眼子,舍不得投資,用心做,想客人之想,急客人所急,客人是什麼,客人就是我們的上帝,我們不把上帝伺候好了,我們還有什麼生意可做!
廚師和服務員今天沒能午休,飯也沒吃到,我叫主管出去訂外賣,給他們吃,還買一些水果,現在氣氛很好,所有員工都高興了,飯店的大廳裡,熱鬧非凡,這效果很好!
可能我的這段短暫的婚姻,讓我變得很壓抑,我不喜歡沉悶的氛圍,更不喜歡壓抑的地方,我的飯店我做主,我花錢買自己樂意!
“經理,遇事先不要慌,我都給你權利了,你幹嘛死心眼,這是我今天來了,遇到了,要不你的解決方式,隻能讓你怨氣沖天,無非就是錢的問題,搞定了快樂,我就高興!回頭那個人再來,及時通知我,我不會放過他的,我也要看看誰有這麼大的膽量!”
沒有幾個人知道我的生意,也沒有人知道我學拳擊,我就是一個小人物,我為什麼要通告别人!
“沙龍,這幾天多關注這裡,這件事不能輕易的放過,人不犯我我不犯人,人若犯我,我們不能坐以待斃,告訴他們我的力量!”
“西姐,這事交給我吧?晚上你怎麼安排的?”
“什麼意思?晚上你有安排嗎?”
“是有安排的,我想安排你和我的朋友認識一下?”
“提前怎麼不說?”
“我還在考慮當中,要不要給你們引薦一下?”
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