翌日,天還未亮。
蕭仟伝從床上睜開雙眼,起身穿衣洗漱。
來到院裡,看到昨天雪狼叼回來的野山雞,被綁了雙腳,兩個翅膀不停撲騰着。
蕭仟伝走了過去,把它拎起來,“你這小東西,可比昨晚精神多了。”
朝廚房走去,來到廚房,脖子上的雞毛也被她拔秃了一塊。
拿出一個碗盛了13的水,再放兩粒鹽巴下去,攪拌攪拌,放在竈台上,拿起一旁的菜刀,割破了野山雞的喉嚨,頓時鮮紅的雞血如柱往外流,流進了下面的碗裡。
一隻雞可以放出半碗血,雞血也是食物,不能浪費。
以前在野外殺雞沒有條件,不得不浪費雞血,現在在家裡有條件了,自然不能浪費。
起鍋生火,用枯柴燒的火特别猛烈,一鍋水很快就燒開。
把雞放進去,蓋上鍋蓋,5分鐘左右揭開鍋蓋,撈出裡面的雞,放到一旁的大木盆裡,開始拔毛。
燙過的雞,毛特别容易拔出來,一抓一大把,三兩下就把一整隻雞的毛給拔了下來。
拔完雞毛,把光溜溜的雞放到砧闆上,用刀在腹部劃上深深的一刀。
掏出裡面的内髒清洗幹淨,雞的内髒最難洗的,還得是雞腸。
又小又長,必須用剪刀把它給剪開了,然後用鹽或面粉揉搓,再用水洗淨。
昨天的面粉已經被風溪晨霍霍完了,蕭仟伝隻能用粗鹽進行揉搓。
把一整隻雞剁成小塊,放進鍋裡翻炒,炒至變色,放進佐料,加水蓋上蓋子開始焖,焖到七八成熟的時候,再加入内髒,九成熟的時候放入雞血,然後裝盤。
當風溪晨洗漱完畢從房間裡走出來的時候,聞到的就是滿屋飄香,桌面上擺着一盤水煮土豆,還有一盤香噴噴的焖雞。
香味勾起了肚子裡的饞蟲,經過一夜時間的消化,腹中早已經空空如也,饑餓難耐。
風溪晨不由咽了咽口水,擡頭看向門口,視線跟拿着碗筷,正從門口處走進來的人對上。
唇邊漾起淺淺的笑,“妻主,你這麼早就起床了?怎麼也不叫醒我,我可以幫忙做早餐的。”
蕭仟伝瞥了他一眼,沒有說話。
心裡想的卻是:讓你做飯那是不可能的了,昨天那樣的糊糊,她不想再吃第2遍了。
雖然她對食物的要求不高,隻要不吃壞肚子就行,但是……如果有得選,當然要選擇吃美味一點。
于是,今天早早起床,就為了趕在他起床前,把早餐給做了。
實在是昨天那糊糊的味道,真的讓她記憶猶新,想忘卻不能忘。
蕭仟伝盛了一碗雞肉遞給他。
“今天剛殺的雞,嘗嘗。”
風溪晨雙手接過,拿起筷子嘗了一口。
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