放完羊回來,姜渺渺又繼續做魚肉丸子。
她現在對靈液水配比已經得心應手。
澆菜地的是1∶1000,用來做吃的是1∶,人吃下去會有一點強身健體的功效,沒有副作用。
稀釋後的靈液水用來做吃的,相當于頂級調味料,除腥增鮮。
姜渺渺本來是想賣鹵味的,她有好幾種鹵味配方,可惜雞鴨豬肉這些太難弄到了,要票。
于是就把主意打到河裡的魚身上,紅河灣生态環境好,魚類資源豐富。
小河小溪裡魚蝦非常多,拿個簸箕往水裡一放,端起來就能抓很多。吃這個的人少,肉少刺多還費油。
煮着吃太腥了,隻能用油炸。
這時的油金貴啊,炒菜都隻放一點點,哪舍得用來炸這些填不飽肚子的玩意兒。
昨天王秀芝來敲門給姜渺渺敲了個警鐘,她做的東西太香了!
流言才平息,姜渺渺不想再出名惹事,人怕出名豬怕壯。
今天炸魚,姜渺渺特意在系統空間裡挑挑撿撿,翻了一根能當空氣淨化劑使用的熏香。
點燃後,空氣變得像雨後森林般純淨。
姜渺渺又做了三十斤魚丸,大魚全都用光了,她把空間裡的小魚挑出來炸了,做成小魚幹辣椒醬。
小魚幹辣椒醬一共做了十五斤,姜渺渺裝了三罐,剩下的放空間裡,留着自己吃。
她最近胃口很好,酸甜辣口的東西尤其想吃。
罐子是吃完水果罐頭,留下的玻璃瓶。
姜渺渺背上背簍,手上挎着個籃子,徒步去鎮上機械廠找葛大娘。
“大妹子,你這做的是什麼?好香啊。”葛大娘咽了咽口水。
“是魚肉做的丸子,還有小魚幹辣椒醬,今早起來剛做的,大娘您來嘗一個。”
姜渺渺拿竹簽簽了一個魚丸給葛大娘。
“這魚丸用來煮湯涮火鍋最好吃。”
葛大娘吃了一個後,眼睛亮得驚人。
“大妹子你這魚丸怎麼做的呀!比豬肉做的丸子都好吃!”
“葛大娘,抱歉,我不能告訴您,這是我的獨門手藝。”姜渺渺臉上露出為難之色。
“诶呀,瞧我,一不留神說錯話了,獨門手藝确實不能随便跟人說。大妹子,你别見怪,我不是有心的。”
葛大娘笑着給自己打圓場,找台階下。
“沒有沒有,我知道大娘您是個爽快人。”
“大妹子,魚丸快說個價!隻要價格公道,大娘我給你包圓了!”
“魚丸5毛錢一斤。”
“5毛錢一斤?!”葛大娘搖了搖頭,“魚丸這麼小,太貴了太貴了,都快趕上雞鴨的價錢了。”
“貴有貴的道理,大娘您剛也嘗過,我這魚肉丸子味道怎麼樣,您很清楚。它就值這個價!”
魚丸貴是貴了點,但味道實在絕!絕對會成為搶手貨。
葛大娘沒有再猶豫,爽快地笑了:“成,成,就按你說的這個價。”
葛大娘胖手指了指籃子裡裝的小魚幹辣椒醬。
“大妹子,你這個也給我嘗嘗味道,如果也像魚丸一樣好吃,我都買了!”
姜渺渺又取了地根竹簽了,簽了一條小魚遞給她。
“這炸得真酥脆!好吃!”葛大娘豎起大拇指誇贊。
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