今天店裡頭準備的幾道菜早早兒就寫好挂在了門口,孟青舟正一個人待在櫃台後頭,盯着那個接收能量的進度條發呆的時候,外頭來了人。
那人模樣長得挺清秀,但是嘴唇上頭卻留了兩匹不倫不類的小胡子,身上穿着洗到有些發白的青色長衫,整個人收拾的确實很幹淨整齊,可是怎麼看都讓人覺得還是稍顯有幾分落魄。
“店家,這冬菇蒸滑雞一份大概多少?”
他似乎是覺得本子上頭寫的冬菇蒸滑雞一份一百錢有些貴,糾結的表情不住閃現。
但孟青舟給他舉着盤子看了一眼過後,那是個不算很大的盤子,他咬咬牙,竟然也沒走:“一百錢就一百錢吧,給我來一份。”
“......好,您稍等。”
孟青舟看他那種坐立不安、不停左顧右盼的模樣,總覺得這人似乎有些怪怪的。
但是客人心裡頭在想什麼跟她又沒有什麼太大關系,她就洗了手,迅速開了火。
做這個冬菇蒸滑雞就比之前那一道白汁海棠魚稍微簡單一些,因為不需要當場殺雞拔毛,早就已經處理好的雞肉塊放在後頭,直接取就可以,冬菇倒是需要現洗現切,但這也不費事。
腌制雞塊的時候,孟青舟無意中擡頭往外看了一眼,正巧和那個男人的目光相撞。
“......”
她手上揉着雞肉,看着對方迅速轉過頭,動作快的就好像是在表演一個此地無銀三百兩。
最近她怎麼老是碰見這種奇奇怪怪的人?
看來,是時候得找個算命先生算算她最近的運勢了……
孟青舟一邊想着,一邊把已經揉散的肉放到了碗裡。
其實剛剛那一步就是為了把雞肉中某些吃起來可能比較硬的經絡給它揉開,讓雞肉的肉質能夠更加緊緻鮮嫩。
等到放入碗中以後,再把姜塊、蔥段,還有切好的冬菇塊丢進去,然後加入味精和鹽,随手撒些白糖和胡椒粉,最後放澱粉、料酒和色拉油。
後兩樣,孟青舟得偷偷摸摸從櫃子底下拿,不過這事兒自從她開店以後就經常幹,現在也算是熟門熟路了。
手一伸,完全沒有人注意到她的小動作。
那個小胡子似乎是因為不小心跟她對視到,所以就不敢再往這邊看了。
但是他的動作可真是明顯的不能再明顯,整個人坐的那麼僵硬,一看就是有事兒。
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