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第29章 孫張氏送野雞蛋來了了(第1頁)

回到山洞,留守二人組,趕緊接過來幾人背着的筐,不是才送了一筐回來,這麼快又滿了?還滿了三筐。

娘手裡還拿着野雞,還是四隻!!娘這也太厲害了。晚上又可以有雞湯喝了。

這山上野雞這麼多嗎。心癢癢的二人組也想去試試。

把筐放在地上打開一看,發現都是闆栗。

“娘,你們在哪找到的這麼多闆栗啊!”

以前他們在燕山府的時候,山上也有闆栗,但是很少,就2棵樹。還沒等他們摘,就被别人偷偷摘完了。

闆栗很頂飽的,而且煮了吃粉粉的,甜絲絲的。很好吃。

“娘帶着我們在山上找到的,找到了好大一片呢。我們摘滿了筐還剩下好多呢。”

“哇,娘果然厲害。晚上可以煮闆栗吃了”。

錢小慧掏出樹葉包着的紅色蛇果,遞給了張辛百,叫他和張辛年張辛書分着吃。

把帶有刺球的闆栗倒在了火堆旁邊。

已經剝好的就放在了大簸箕裡,準備曬一曬就可以裝袋子了。

剛才帶回來的猕猴桃,也都放在了一旁的大盆裡。準備去去水汽就裝起來。

趙遠珍打發了張辛書去找他爺爺,走的時候給他拿了兩隻野雞,叫他給他爺爺。

另外告訴他闆栗的事情,以及奶奶讓拿的筐和袋子的事情。

如果村長他們找不見,他還要順便帶路去一下。

告訴了張三道,他就會知道自己的意思,肯定會告訴村長的。自己就不用再跑一趟了。

幾人去換了衣服,擦幹身體,晚上得洗洗澡了。這黏糊糊的太難受了。

離煮晚飯還有一點時間,趙遠珍不打算出去了,幾人就圍着火堆剝栗子。用剛才的夾子,這樣不傷手。

人多力量大,差不多有兩筐的闆栗,不到一個小時,就被剝好了。

照例放起來,曬曬水汽。

看看要煮晚飯了。要不晚上就吃闆栗吧。

嗯,可以煮個闆栗臘肉飯,燒個闆栗炖雞,再拌兩個解膩爽口的涼菜。剛才撿的蘑菇可以做個蘑菇湯。

拿了塊五花肉、胡蘿蔔、幾根黃瓜和蓮藕出來。這兩個涼菜都很好做,還解膩爽口。

野雞已經被張辛年拿去處理了。

臘肉自家還有。

錢小慧接過婆婆遞過來的食材,聽着婆婆說着晚上的菜色。

嗯,菜譜上應該有,一會自己去翻翻看。

菜譜上果然有,沒想到闆栗竟然有這麼種吃法。自己以前隻吃過白水煮的。

婆婆給的食譜真的是寶貝啊,這随便的一道菜拿出去就是個方子啊。

這光是這本菜譜,賣方子都可以賣很多錢啊!因為自己想學煮菜,婆婆随随便便就給了她。

她一定要好好學習,争取把菜譜上的菜都學會,每天換着花樣的煮給婆婆吃。

絕對不能辜負婆婆對自己的這份信任。

收起心中所想。錢小慧馬上收拾食材去。

先把臘肉拿出來洗幹淨,切成小丁,再切點胡蘿蔔塊、蘑菇、蔥花。

熱鍋倒油,放入蔥花,把臘肉倒進去翻炒出香味。再放入剝好的闆栗肉,蘑菇、胡蘿蔔炒香。

把洗好的米倒入鍋裡。加一點醬油,加上一些水。沒過大米,蓋上鍋蓋開始小火慢慢煮就可以了。

拿着處理好的野雞,剁成塊,焯水去血水,放在一邊瀝幹。

油熱放入蒜末炒香。随後放入雞塊,大火翻炒。

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